永嘉读者陈女士问：台风过后，家里存放的大米容易受潮长虫子，不知道有没有更好的保存方法？
实用新闻版面值班记者答复：大米都是经过加工的，有利于食用而不利于储藏。在空气湿度大、温度高的条件下很容易生虫发霉。人们习惯把生虫的大米置于阳光下曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而曝晒后的大米会因失水过多而影响口味。专家建议，大米应放置在干燥、阴凉、通风处，对需要存放一段时间的大米，可在米中放入用纱布扎紧的蒜头或茴香或直接放些干海带；购买时宜选用正规厂家生产的小包装大米，并留意生产日期和保质期等。另外，由于现在大米货源充足，建议市民少购勤购，大米盛器以透气为佳。（综文）
