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选择哪种筷子更健康?


http://www.66wz.com   2005年11月28日 08:48
 

    市区读者陈小姐问:现在,市场上有各种材质的筷子,有竹子的、木质的、彩漆的、塑料的等等。请问什么样的筷子更实用、更健康?

    实用新闻值班记者答复:一些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子,其实这样做不是很好,因为彩漆涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性,孩子对铅、苯等的承受力很低,一定要避免使用。而塑料筷子质感较脆,受热后容易变形、熔化,产生对人体有害的物质。竹筷应该还是比较好的选择。不过,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。

 
稿源: 温州网-温州都市报   编辑: 周少艾
 
 
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