请不要让我们连吃粽子都提心吊胆

　　据《京华时报》5月29日报道，国家质检总局公布了对粽子产品质量的国家监督专项抽查结果，256种粽子产品的抽样合格率为85.5%。抽检发现部分样品大肠菌群超标，部分样品所用粽叶经过硫酸铜浸泡，个别样品为延长粽子保质期，增加黏度，还掺有化工原料硼砂。当天的《当代生活报》也报道了“硼砂粽”的新闻。

　　好不容易盼到端午节这个具有特殊文化意义的传统节日，有机会品尝富有文化含义的粽子了，但现状却很令人担忧。

　　作为消费者的我们，不是质检专家，不能分辨出哪些粽子不合格，哪些无害。我们只能用自己的身体——这个反应迟钝的仪器，去检验所买的粽子是否有害。

　　更可怕的是，如今的假冒伪劣商品越打越棘手，甚至渐成“星火燎原”之势，原先假冒伪劣商品的零星“游击队”，如今已经摇身一变，成了武装到牙齿的“正规军”。

　　比如报道中提到的问题粽子，不管是哪家生产的，都是精美包装过的，普通消费者凭借肉眼根本无法鉴别其有无危害。

　　并且，像大肠菌群超标的粽子，人吃了不一定马上就会起副作用，而是潜在地慢慢地不知不觉地显现。当你发现身体有问题时，也许压根儿也想不到是中了问题粽子的招。而且，有时候，就算你意识到了是问题粽子产生的副作用，但由于“时过境迁”，很难找到当事人理论，就只能自认倒霉了。

　　报道中提到，256种粽子产品的抽样合格率仅为85.5%，我很想知道的是：剩下的14.5%的问题粽子会流向哪里，会不会给消费者带来危害？如何处理？在此，笔者期待政府部门能给广大消费者一个明确的答案。食品安全问题不是“一抓就灵”的，从生产到最后的进入“寻常百姓家”，其中的各个细节、环节，监督管理绝非易事。

　　但是，群众的安全是件大事，食品监督工作、检测频率放在任何高度去评价都不为过。对于市场上的粽子，我们只能将希望寄托于政府管理市场的各个部门，通过打击不法商贩的经营行为，将不法经营者逐出市场，并追究责任。但愿今年不会出现往年那种“追究责任总是出现在惨剧发生之后”、“捣毁制假窝点总是以牺牲一些人的生命和健康为代价”的现象。

　　来源：【当代生活报】