2007年的农历春节是2月18日，离现在还有两个多月时间，不过那些准备让一大家子人在酒店吃年夜饭的市民早就先下手为强，因为在我市一些酒店已经订不到吃年夜饭的包厢了，幸好各大酒店大厅年夜饭的预订情况还比较宽松。
记者向华侨、王朝、维多利亚、新南亚、五马美食林、食家庄等酒店或饭店餐饮部门打听了一圈，发现这年夜饭绝对是卖方市场，因为大多数酒店在上月才开始接受预订，而有的酒店甚至到昨天为止还没推出年夜饭预订服务，更有酒店明确表示只会接受常客的年夜饭预订。
王朝大酒店负责餐饮预订的范小姐告诉记者，因为是举家吃年夜饭，所以大家都希望能订个包厢，因而包厢就非常走俏，自从10月中旬推出年夜饭预订服务以来，不到半个月，17个包厢已经被预订得差不多了，目前大厅还可以接受预订。华侨饭店的许小姐查阅了一下预订单后告诉记者，有市民早在9月份就要求预订吃年夜饭的包厢了，现在该店的27个包厢也已经预订过半了，大厅的上座率也很高。五马美食林鸿华店餐饮预订处表示该店包厢已经全部被预订。
据业内人士分析，按照这几年年夜饭预订的情况来看，基本上可以分三拨：第一拨就是人们都比较关心的这些知名度较高的饭店，一般都会早早就订满；第二拨是一些宾馆餐饮年夜饭，因为价格偏高，他们的预订会启动得晚一些；而到了过年前一两个月，还会有第三拨年夜饭的去处，那就是一些中小型饭店和赶着消费旺季开张的新店。记者拨打了一下日常市民爱吃的一些餐饮店的预订电话，果然还有不少包厢，看来如果吃年夜饭的人数不是特别多，市民完全可以选择一些中小餐饮店提前预订。金晓平
