别看这个锅的外型跟普通的高压锅差不多,可是要重上好几十倍呢!其实它是个低压锅,价格高达1.38万元。为什么会这么贵呢?
据一百家电的营业员介绍,这款高价锅在烹饪时无需加水,能利用食物本身所含的“汁液”,保留了更多的营养成分。锅盖与锅身之间的密封圈可以防止氧气进入破坏食物的维生素C。而且它利用可以调节温度的炉具,使烹调的食物在保持一个较低的压力下仍能保留原有的风味。另外,无水锅底部采用合金金属,能均匀传递热量,即使是把锅从炉具上移走,锅底还会继续加热。
最有特色的一点在于锅盖上面设置了一个定时器,设定的烹调时间一到,它就会发出提示声。记者 王正达