近期猪肉价格出现上浮波动，物价部门上午透露，将加大巡查和监测力度，严肃查处价格违法行为，切实维持市场平稳运行。
市价格信息中心的最新监测数据显示，目前农贸市场的猪肉(精瘦肉)零售价为9.5~10.5元/500克，比10月份上涨了17%左右，同比上涨18.75%。
据物价部门分析，本次上涨主要是对前期猪肉价格暴跌的一种矫正。由于上半年猪肉价格一直低迷，养猪户饲养亏本，积极性大减，使生猪存栏数大大少于去年。另外我市对省外生猪依存度较大，而前段时间江西、湖南、安徽等地的生猪出现高热症，直接影响到市场供应量。同时，近阶段天气晴好，晒酱油肉的居民大增，致使猪肉销量大增。
物价部门称，预计明年元旦过后肉价会有所下降，而随着春节的来临，价格有可能会反弹，但总体将趋平稳，不会超过当前价格水平。（夏海鹏）
