近日，鹿城区23家酒店宣布“谢绝自带酒水”。一石激起千层浪，该做法马上引起各方的关注和争议。其实，争议的关键在于酒水的价格，这也是打进本报热线的绝大部分读者最关心的。昨日下午，记者以普通消费者的身份，暗访了金田一村、东阿外楼、金谷、新丁香、东海明珠、云天楼等市区6家酒店(均在23家酒店之列)。
酒水基本平价
记者在这些酒店均以“明年5月27日结婚，想要预订酒席”的理由，要求了解该酒店的酒水价格。根据暗访结果，客观地说，各家酒店提供的酒水价格相对而言还算“平价”，除了五粮液是根据市场批发价情况而定的“时价”外，其他如温州人普遍选择的王老吉、双鹿纯清等酒水价格基本固定，且只略高于市场批发价。
下午两点多，记者首先来到东阿外楼酒店，看到一楼有“酒店优惠提供酒水”的提示。从提示单上看，酒水价格还比较实惠，不过，酒水品种只有五六个，略显单一。
记者在金田一村的一楼预订处没有看到“谢绝自带酒水”的提示牌。一对订下1月27日婚宴的新人无奈地表示，前阵子来预订时，酒水还是可以自带的，没想到几天之后就不让自带了。这位新人边说边用笔记录酒店给出的酒水价目单：“做个参考吧，就怕过几天连饮料价格也变了。其实主要是五粮液的价格，不过好据说是根据时价，这就没办法了。我们是年底结婚，到时五粮液价格肯定不低。”
方式有待改进
随后，记者相继走访了新丁香大酒店、东海明珠、金谷等几家酒店。6家预订服务员均明确表示“谢绝酒水自带”。不过，只有5家酒店在大堂醒目位置挂出由协会统一制订的“谢绝自带酒水”提示牌。
在暗访过程中，6家酒店都能提供各自制订的酒水价格详单。但东阿外楼、新丁香都表示酒水价目单不可外带，只有金谷允许顾客外带。
当问起为何不允许自带酒水，这几家酒店预订台服务员的口径相当“统一”：这是协会统一规定，酒店也是按要求办事。有消费者表示，酒店此语显得缺乏和消费者解释、沟通的耐心，如果换个口气和说法，消费者或许会体谅酒店的难处。（记者 蔡庆珍 张群超）
