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猪肉价格的上涨，也给与肉有关的点心、熟食等带来一些连锁影响。美福食品店的酥排骨就由前几天的每斤20元涨到25元。 |
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一些点心店的排骨面每碗的价格已经涨到10元钱，另一些店虽未调价，但经营者说他们会在排骨的分量上作些“微调”。 |
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不过，记者也发现牛肉价格还是变化不大。如上陡门一家食品店熟牛肉，与前几天一样依然是每斤35元。 |
昨天，家住市区上陡门的李大妈买了1斤多排骨，花了13元，一打听吃了一惊，原来每斤排骨的售价比几天前贵了2元左右。昨天下午，市发改委价格监测中心有关人士称，这次猪肉价格出现全国性的上涨，与上月底相比猪肉零售价已上涨27.27％，同比上涨35.48％，并已创下近年来的新高。
记者昨天也在上陡门农贸市场的多个肉摊转了一圈，发现猪肉价格的确贵了不少，像“腿精”每斤卖到10元，比前段时间贵了1.5元左右。
我市最大猪肉批发市场温州市菜篮子集团屠宰厂透露，近期由于生猪货源的原因，这个批发市场的生猪批发量从前段时间的每天2500头下降到2000头左右，一天减少了20％。由于猪肉进货价格也在上升，以至造成零售价格水涨船高。同时，进厂生猪大部分不是省内和本地的，主要是从福建调运的，并且货源也有吃紧的迹象。
对于猪肉涨价的问题，我市物价部门已经予以密切关注，并开展了调查活动。据物价部门调查，猪肉涨价原因与饲料价格上涨、去年全国生猪存栏率较少等有密切的关系。
物价部门预测，随着高温季节的来临和生猪恢复性生产周期的到来，预计猪肉价格不会继续大幅度上涨，并呈缓慢下降的趋势，请市民不必惊慌。同时，温州菜篮子集团近期也在积极组织货源确保市场供应，并尽量平抑价格，使老百姓放心吃肉。 （夏海鹏）
