连续闷热天气掀起瓜果消费小高潮。昨天,记者从市浙南农贸市场水果交易场了解到,西瓜这两天的日销量从原来的300吨飙升到500吨,价格也是一路走低。
这几天到超市和地摊上买西瓜的市民特别多。一名在下吕浦一带卖西瓜的瓜贩说,以前西瓜一直卖不动,一天只能卖几十个,而这两天突然增加到每天百余个。随着销量增加,西瓜价格也开始下跌。产自温岭的8424瓜批发价每500克只要1元左右,而月初要卖1.3元。来自海南的无籽瓜原先每500克批发价3.2元,现在只要2.1元。
西瓜上市量大了,怎样才能选购到又红又甜的西瓜?专家说,关键在于掌握瓜的熟度。一看外表,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,瓜蒂、瓜脐收得紧密,略为缩入。二听声音,“冬冬”或“得得”声,是表明瓜还未熟,只有近似打鼓的“卜卜”声才好。三端重量,成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重就比生瓜轻些。此外还要注意,如果瓜皮柔软、瘀黑等,甚至摇瓜闻响,有可能是烂瓜,不能食用。周晓玲