离端午节还有十几天,粽子、咸鸭蛋已纷纷入驻超市抢占市场。今年,我市各大超市除了主推成品粽外,糯米、五花肉、红豆等制作粽子的原料也被摆上了柜台。据了解,由于猪肉、糯米等原材料价格的上扬,今年粽子的价格平均每只涨了0.20元。
据介绍,近段时间,粽子的主要原料糯米的价格虽然涨了一点,但销量仍看涨,是平时的两倍多。“市民会以购买成品粽为主,不过有些老人或家庭主妇为图热闹,也会象征性地包几只。”一超市有关负责人说道。
好又多超市一采购部经理透露,今年粽子比去年同期平均每只涨了两角多,其中肉粽涨得最多,平均涨了五角。据介绍,由于今年糯米、猪肉、鸡蛋等粽子的原料都有不同程度的上涨,成品粽价格也随之水涨船高。
另外,今年礼盒装粽子在包装与种类上做了一些改变,像五芳斋礼盒粽,包括9种不同口味的粽子,还加上了咸鸭蛋、汤料等材料。“这样的礼盒粽,在端午节时买上一盒就什么都有了。”顾客吴小姐表示。(记者冰乐 婉文)
-相关链接
自制粽子原料价格
粽叶5.90元/斤;五花肉9.26元/斤;火腿心13.80元/包;花生米5.98元/斤;糯米2.50元/斤;红枣4.48元/斤;红糖2.98元/斤;唐纳兹赤豆4.50元/袋