莲雾，很多读者可能还不是很熟悉。莲雾，又叫丁当果、洋蒲桃、爪哇蒲桃等，莲雾的外形像一个挂着的铃铛，放在地上又像一个莲台，故名莲雾。原产马来半岛，现以台湾黑珍珠品种最佳，莲雾果色深红或暗红，肉质清脆，果汁丰富，口感清香微甜，咬下去令人感到神清气爽。吃过后，你会真正地体会到什么叫唇齿留香。
营养功效：
莲雾除了含有铁、锌、钼等矿物质外，还含有维生素B1、B2，对人体具有一定的保健作用，同时它的脂肪含量比较低，吃了以后不会发胖。
莲雾性味甘平，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾等症。
莲雾所含糖分和热量都很低，糖尿病和高血压者也可适量食用。
饮食宜忌：
一般人皆可食用。每次1-2个。
胃寒的人不宜多吃。
莲雾不耐贮藏，一般室温下只能储存一周，以鲜果生食为主，也可以盐渍、糖渍、制成果汁等。乐乐
