随着炎炎夏日的到来，野菊花、胖大海、金银花以及形形色色的传统“降火”凉茶也备受追捧，但一些整日茶不离嘴的人却出现了食欲下降、口舌生疮、失眠、腹泻、腹泻等“凉茶过敏”症状，其实这些都是典型的“降火”降过了火。
人们往往习惯性地认为夏天气温高，人体内自然就“火”大了，多喝点菊花、胖大海、金银花等不仅能解渴消暑，还能驱走内火，所以天热时，很多人带着饮料走到哪里喝到哪里，一天到晚随时“降火”。北京同仁堂施小墨中医诊所所长施小墨介绍，这种自以为是的“健康生活方式”其实并不健康。
他解释说，根据中药理论，药物有寒、热、温、凉等药性的分类，野菊花、胖大海、金银花以及很多凉茶其实就是中药，都属于寒凉类药物，有清热泻火、凉血解毒、利尿凉肝等功效，但药物的搭配、禁忌、剂量和用法都有讲究。
而现在很多人喝凉茶用的是自己搭配的“方剂”，比如菊花茶泡胖大海、金银花配苦丁茶，甚至把自家能找到的下火饮料来个大杂烩，这样一来就很容易损伤脾胃，导致食欲低下、全身乏力、失眠等症状。
正确的办法是如果“内火”已经造成口腔溃疡等症状，一定需要在专业中医指导下搭配“降火”方剂，河南中医学院一附院耳鼻喉科李莹教授推荐了三款药茶，咽喉肿痛：二花15克，菊花15克，薄荷10克，桔梗15克，玄参15克，生地15克；口干：玄参15克，石斛15克，生地15克，乌梅15克，麦冬15克，甘草10克。声音嘶哑：胖大海2个，木蝴蝶15克，蝉衣15克，石斛15克。但这些“降火”凉茶的饮用量，不要超过一天总饮水量的一半。
施小墨指出，即便在夏天，也不是人人都需“降火”。首先，婴幼儿绝对不能盲目“降火”，因为婴幼儿的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段，对于外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应，反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收，出现腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等症，还会诱发扁桃体炎、咽炎；其次，月经期的女性和一些患有妇科疾病的妇女体质一般都偏寒，过度饮用“降火饮料”容易引起痛经、虚脱等现象；体质虚寒的慢性病人脾胃功能差，常喜温畏寒，也应该避免“降火”。
