温州网讯 日前，温州出入境检验检疫局在对一批从马来西亚进口的冻墨鱼实施检查时查出存在沙门氏菌， 提请市民注意预防。
该批从马来西亚进口的冻墨鱼共92箱874公斤，工作人员在对其进行检查时发现存在沙门氏菌，并立即对中转冷库实施查封，目前该批冻墨鱼已被销毁。
沙门氏菌病是人畜共患病之一，其病原沙门氏菌属肠道细菌科，包括那些引起食物中毒，导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌。沙门氏菌食物中毒的潜伏期最短2小时，长者可达72小时。主要有三种表现类型，即胃肠型、伤寒型、败血症型以胃肠型最为常见。严重者，将危及生命。该病全年均可发生，但大多数发生在5～10月间，其中7～8月份最多。
据工作人员介绍，深海中的水产品因其生活的环境，本身不存在沙门氏菌，主要是在加工过程中遭受污染。该病是可以预防的，市民食用海鲜等食物时要煮熟、煮透，尽量不要生吃；存放，加工时生熟食物要分开，避免发生污染。（记者 徐越 通讯员 黄亨岳）
