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“临界食品”明示执行有点难

2007年11月30日 09:44:12来源:温州网-温州日报查看评论手机看新闻字体:
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  温州网讯 上个月,国家工商总局发布《规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》,首次对即将到期食品的销售作出要求。按规定,这些“临界食品”应当在陈列场所向消费者作出醒目提示。昨天,记者走访市区多家超市、小食品店发现,对即将过期的食品,大多数商店并未明示。

  昨日下午,记者相继走访了市区好又多、民丰、世纪联华等超市和多家小食品店,都没有看到有关“临界食品”的明示标识。在市区下吕浦一家超市,记者发现,在一处冷藏柜里,几盒光明健能酸奶,其生产日期为11月11日,盒身所示冷藏保质期为20天,离保质期仅剩2天,但仍与其他新鲜的奶品陈列在一块,没有任何提醒说明。在市区大南路一家超市,记者看到,一种490克装的益生菌酸奶,其保质期为14天,现离保质期仅剩1天,但其周围没有提示标识。

  在一些小食品店,对即将过期的食品,一般都采取了降价处理,但销售时没有提示“即将过期”。在市区河西桥,一家小食品店门口摆放着一叠叠的各式大盒牛奶,还张挂着多张手写的价目表,有“35元”、“10元”等字样,其所示价格比市场价要便宜许多。记者在店门口搬起标价为“10元”的一大盒酸牛奶,问店老板要多少钱?老板随口说:“8块。”随即,记者在盒身上发现,这盒牛奶的保质期为45天,生产日期为10月16日,即离保质期仅剩1天了。可在记者购买过程中,老板绝口不提这一“奥秘”。

  在采访中,一些超市的负责人坦言,超市已获知即将过期的食品要明示的规定,但因为这一规定中对食品的“临界”标准没有具体规定,即究竟离保质期几天为临界,所以操作起来很难。另外,温州十足便利店连锁有限公司负责人刘忠建介绍,之所以在市区超市里见不到“即将过期食品明示标识”,是因为我市管理规范的超市,其内部都有严格的保质期管理制度,其标准已在国家规定之上了;像“十足”,对保质期为12个月的食品,其出厂2个月后,就不准进“十足”仓库;其离保质期仅剩2个月时,就要退还给厂家。但他也认为,对一些保质期为几天的奶制品和糕点等,究竟何时为“临界”,超市很难把握。

  市工商局消保处冯亮介绍,自从上个月国家作出这一规定后,对究竟何时为“临界”并没有一个跟进的解释,目前,我市工商部门在食品保质期管理上对商家的要求是,离保质期还剩2至3个月的食品可以退还厂家;对即将过保质期的食品,商店要下柜销毁并做好记录。胡荣恩

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关键词:食品

编辑: 林振将

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