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【团购】清甜爽口 果蔗珍品--瑞安陶山果蔗


http://www.66wz.com   2007年12月13日 15:52
 

    瑞安陶山果蔗出产于飞云江北岸陶山一带,原品种叫莳花蔗,因土质和栽培条件不同,形成花山蔗和青皮蔗两个晶系,统称陶山甘蔗。基高1.5米左右,节间长圆筒形,皮薄质松,味甜多汁,纤维短细而韧,久嚼不碎如棉絮,有伸展性,是其最大特点。

    甘蔗,谨记要分清蔗有两种。皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗称竹蔗,则味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热肺热咳嗽,痰多且痰色黄稠浓浊的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增强润燥清肺热的功效。竹蔗加生莲藕榨汁也有同效。至于肺热咳,咳至吐血之人,饮用后可得以纾缓。此外,据说此方对于泌尿系统受感染,俗称(赤尿)也有疗效。

    蔗汁本身带凉,体质虚寒人士不宜多饮。竹蔗配白茅根、红萝卜煮水有清热的功效,小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若嫌蔗汁单调,可用蔗汁煮饭,能够和胃宽中,令你胃口大开。

    我国是甘蔗原产地之一,历史非常悠久,早在二千三百多年以前,我们的祖先就知道用甘蔗榨汁当饮料, 以助消化。把甘蔗皮剥去放在嘴里咬嚼,吮其汁而吐其渣,既能清洁口腔,磨练牙齿,又能品味甘甜,得其养分。故有传说:魏文帝曹王,最爱吃甘蔗,他和大臣们议事时,边吃边议,下殿时把甘蔗当手杖拄,这说明当时人们吃甘蔗已很普遍了。

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稿源:   编辑: 黄蓓蝶
 
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