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▲活鸡礼盒包装是“天遥土鸡”一大特色。 蓝蔚 摄 |
曾经在温州日报2007年“上线23——新闻助推富民攻坚”栏目里报道过的泰顺九峰乡西地村村民吴大遥，如今已经“带领”他饲养的虫子鸡走下了高山，在泰顺城关和温州市区开出了“天遥土鸡”专卖店。虽然“绿色”土鸡进城了，但在“酒香还怕巷子深”的市场经济时代，吴大遥还是遇到了一些困难，希望本报的助农栏目帮着吆喝吆喝。
开在泰顺县罗阳镇的“天遥土鸡”专卖店布置得颇有农家味：门口两个大竹笼里装的就是店里的招牌产品虫子鸡；旁边竹架子上用稻草编成的一个个鸡窝，那是用来摆放绿壳鸡蛋的。店主吴大遥在九峰乡“天遥农庄”养殖虫子鸡获得收益后，就带动周边120多户农户一起发展生态种养业，现在已经发展到8个种养基地，养殖8万多只虫子鸡。去年10月份，为了提高“天遥土鸡”的知名度，他在罗阳镇开出了泰顺第一家活土鸡专卖店。
吴大遥告诉记者，“天遥土鸡”都是放养在山清水秀、空气新鲜的泰顺山区。由于长年在竹林、草丛间穿梭、觅食，活动力较强，且生长期比一般肉鸡时间长，所以虫子鸡的肉质强实鲜嫩，营养丰富。“其实土鸡养到3个多月的时候就不长个了，不过为了保证土鸡的营养和肉质，打好‘天遥’的牌子，养殖基地都是让鸡长到6个月后才上市。所以我们店里的鸡是论只卖，不论斤卖的。”吴大遥说。
要卖鸡，还要打响品牌效应，吴大遥还采用了活鸡礼盒包装的办法。店里装放虫子鸡和鸡蛋的礼盒都使用了醒目的黄色统一包装。
这一招非常有效，泰顺有买土鸡送人的习惯，这样的活鸡礼盒不但新鲜好看，而且还顺便做了广告。专卖店的销售量逐步上升，品牌的保证也让“天遥土鸡”成了泰顺县当地许多知名酒店的供应商。去年，第一批2000多只土鸡刚上市就销售一空。
吴大遥看到土鸡专卖店的形式在泰顺如此受欢迎，就一边鼓励农户们扩大养殖规模，一边在温州市区开了第二家土鸡专卖店。随后，第二批、第三批虫子鸡接连上市了，可是销售却出问题了。
温州市场的情况并不像吴大遥想象中的乐观。“天遥土鸡”在温州的知名度不高，本来以为活鸡礼盒包装是一大卖点，可是温州市民生活节奏快，买活鸡嫌麻烦，都喜欢买宰杀好的成鸡。温州鸡肉的价格受到外省肉鸡的冲击，每公斤的市场价比吴大遥给农户的保护收购价还低。
针对这些情况，土鸡专卖店推出了帮顾客宰杀土鸡的服务，同时推出以亏本价进入酒店打品牌的措施。可是8个养殖基地的土鸡供应量还是远大于目前两个专卖店销售量。“现在每个月大概能卖出2500多只鸡，但第二批第三批还有将近8000多只的待销土鸡。”吴大遥苦于找不到更多销售出路。
过年了，如果你正想备点健康绿色的年货，来自高山的虫子鸡是很不错的选择；如果你苦于寻找拜年走亲访友时的礼物，礼盒包装的虫子鸡或许还挺适合的；或者有酒店宾馆想采购“天遥土鸡”的，都可以去市区民航路的土鸡专卖店看看，或者和吴大遥直接联系，联系电话是：13858813488。 见习记者 蓝蔚 报道组 翁旭欧
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