丹麦研究人员的一项研究表明，服用某些维生素补充剂不仅无法延年益寿，反而可能增加早死风险。研究人员对67项涉及23万多人的临床试验结果进行评估后发现，服用维生素A、贝塔胡萝卜素或维生素E补充剂对健康有害。长期服用维生素A、贝塔胡萝卜素或维生素E补充剂，分别使早死风险提高16%、7%和4%。不过，维生素C和微量元素硒补充剂对人体是有益还是有害证据尚不明确。维生素A、维生素E和贝塔胡萝卜素被认为能清除致病的自由基。丹麦研究人员认为，服用这些元素的补充剂反而会干扰人体防御系统，使服用它们的人早死风险增加。研究人员说，获取这些元素的安全途径不是摄入补充剂，而是多食用水果和蔬菜，从日常饮食中获取维生素和微量元素。 葛秋芳
