明天起，为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治将在我市展开。这是记者从昨天召开的全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会上获悉的。
根据国家卫生部等九部门近日下发的专项整治方案，此次专项行动将分三个阶段完成专项整治的任务和目标。从今年12月10日至明年1月10日为自查自纠阶段，将督促食品和食品添加剂生产经营企业开展自查自纠工作，调查掌握非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种和易被添加的食品类别；明年1月11日至3月10日为清理整顿阶段，将采取有效措施，加大监督检查力度，使违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象得到明显纠正；明年3月11日至4月10日为规范巩固阶段，将完善治本措施，建立健全有效的食品添加剂生产经营和使用的监管机制。
据悉，我市现有食品生产企业800多家，其中有300多家企业在生产中使用食品添加剂，如肉制品、糕点、饮料等企业。与此同时，我市还有10多家生产食品添加剂的生产企业，涉及生产明胶、色素等食品添加剂。根据部署，我市全面整治食品添加剂生产、流通和使用，坚决依法打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，坚决依法打击生产销售非法食品添加物的行为。同时依法严厉惩处一批违法犯罪分子，使在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制。记者 肖新华
