超市开卖“禅食”原料价比普通杂粮贵

       温州网讯 近日，好又多超市出现现场加工粗粮的食品小作坊，其配制加工而成的粗粮称为“禅食”。与超市出售的其他杂粮不同，这里所有的材料都是经过低温烘焙，不需要再加工，加些糖和水，搅拌一下就可以直接吃。

　　禅食，是韩国民间历史悠久的传统食品，由20余种高营养的杂粮搭配而成。

　　“杞枣禅食”、“多谷粗纤禅食”、“首乌桃仁禅食”……现场出售的禅食原料有几十种，包括核桃、枸杞、黄豆、黑豆、薏米、玉米、大麦等等，既可以按照搭配好的配方吃也可以选择原料自由搭配。

　　禅食原料的价格相对普通杂粮而言，并不便宜。比如烘焙过的核桃售价是76.8元/斤，而超市不远处同样在售的普通生核桃仅需50元/斤，搭配好的禅食，每份价格在30元左右。

　　好又多生鲜部负责人表示，一到夏天选择吃五谷杂粮的人就多了，禅食因为低热量、高营养，同时食用的方便性，而受到很多人的喜爱。推出的第一个晚上销售额就达上千元。