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《草根播报》栏目“新闻助农团”系列报道之二

要想买正宗放养鸡 不妨到平阳金阳村看看

2011年11月30日 21:01:53来源:温州网查看评论手机看新闻字体:
核心提示:25元一斤的放养“雪山鸡”,2.5元一斤的瓯柑光听着就划算。如果大家想提前准备点年货,或则品尝下“雪山鸡”的美味,不妨到平阳县万全办事处的金阳村看看。

  编者按:为践行“走基层、转作风、改文风”,推动一线采编人员深入基层、深入群众。日前,温州网《草根播报》栏目邀请网友与记者一起,组建“新闻助农团”,深入乡间田头采访报道。并通过网络平台,展示农村特色产业,为农民吆喝农产品。第二站走进平阳县万全镇金阳村。

  帮忙主题:雪山鸡推荐

  地点:平阳万全镇金阳村

  时间:2011年11月29日

  参与人员:记者:黄国强 草根记者:张昌业 周兆奕

    

红冠、金发的“雪山鸡”看起来只只精神抖擞

相互对上了眼,小两口在瓯柑树下谈起了恋爱

“新闻助农团”系列报道之一:周末休闲好去处 永嘉摘水果吃天鹅肉

  【温州网•原创报道】酱油鸡是温州人必备的年货,春节里亲朋好友聚餐,蒸上一只香喷喷的酱油鸡,就着自家酿制的烧酒那滋味可真得是没话讲。可要做出这嚼劲十足,肉感鲜美的酱油鸡来,除了注重晒制方法和调料配比外,选上一只上好的放养鸡才是关键。如今市场上好鸡难求,要想买上几头正宗的放养鸡可不容易。如何能省心省力,又能买上价廉物美的放养鸡?近日,《草根播报》栏目走进平阳县万全镇金阳村,找到了一个买放养鸡的好去处。

  策略失误 千只大公鸡滞销柑园

  驾车去平阳县万全镇的金阳村并没有想象中的远,从市区出发由飞云出口下高速,沿104国道线往平阳方向再开几公里,然后在万全镇下宋路口拐进再一公里不到,就能到达目的地,交通十分方便。听说记者与网友要来鸡场看看,场主郑开成早早就等在门外。

  和普通的鸡场相比,老郑的鸡场非常有特色,即是瓯柑园又是养鸡场。正值瓯柑采摘时节,一进果园就能看到硕大的瓯柑挂满了枝头,一群群精神抖擞的“雪山鸡”就在树林底下,昂着头悠闲散步。老郑说,自己是安徽人,98年来到温州谋生。2007年在朋友介绍下,在金阳村承包了12亩土地,办起了这瓯柑园。

  “当初想到养鸡,也是为了让瓯柑长势更好。”老郑说,平时自己是个爱琢磨的人,2009年看着瓯柑树都长成了型,他心里就想着怎么让自己的瓯柑比别人家的长得更好,思前想后萌发了养鸡的念头。养鸡即可以增加额外收入,又可以帮助果园除草,鸡粪还是天然的有机肥料。没想到这一琢磨,还真弄出了点小门道,老郑家的瓯柑不仅长得比别人家的个头大,平时也不用施肥,一年平均产量都有2万斤。而且散养的母鸡产出的土鸡蛋让很多人都慕名而来,供不应求。可鸡蛋毕竟没卖成鸡赚钱,2010年底,附近不少当地人看上了他们家养的公鸡,纷纷前来购买。老郑索性打起了养公鸡的算盘,没想到这次却让他陷入了困境。

  “现在园里有1000多只公鸡都可以出笼了。”他告诉记者,这1000多只公鸡苗都是上半年从陕西引进的“雪山鸡”,品种很优秀,不仅长相俊俏,肉质还很鲜美。这些鸡放养在果园里,吃泥土里的虫子和地上的嫩草。为保证鸡的营养均衡,他每天也会撒些小麦、玉米等食物来喂养,绝对是生态无污染。可眼看可以出笼了,这千多只大公鸡的销路却一时打不开,心里十分着急。

  越狱、谈恋爱、斗殴 雪山鸡样样都干

  同本地土鸡相比,“雪山鸡”体质更为强壮,也让老郑更烦恼,这些大公鸡"越狱"、"谈恋爱"、"斗殴"样样都干。老郑说,以前公鸡、母鸡差不多是按1:1配对混合着养,今年公、母比对差距太大,就分开了养。母鸡养在左边的一块果园,公鸡养在右边的果园,当中拦起了1米多高的大网。

  可精力过剩的公鸡却不让人省心,不少家伙扑腾几下翅膀就“越狱”出来,隔三差五得往隔壁“女生寝室”理溜达,和哪个“MM”对上眼了就在树从里谈恋爱,赶也赶不走。

  “比起打架这些都是小儿科。”老郑说,“越狱”、“谈恋爱”还算是小事,集体“斗殴”才最让人揪心。一不注意它们就扭打在一起,你啄我我啄你,没几分钟就能闹出一条鸡命。为这“斗殴”的事,老郑可想了不少办法,还特意去网上查过相关资料。听说给鸡带“眼镜”有效果,他就给大公鸡们买了一批“眼镜”,是一种类似鸡冠的塑料片,别在鸡的鼻子上,这样鸡就看不到前面的视野。

  带上“眼镜”的大公鸡虽然安分了不少,可偶尔还是会发生“命案”,老郑是看在眼里,疼在心里。他说,眼看就要到年底了,希望媒体帮忙吆喝一下,早点把这些公鸡卖出去。价格只要25元每斤,大酒店或是量大的批发商来价格还能优惠点。现在又是瓯柑采摘时节,有兴趣的朋友还可以买点瓯柑回去,品质、价格都比市场上的划算,每斤就卖2.5元。

  临近年关,如果想提早备点年货,或是想品尝放养“雪山鸡”味道的市民,不妨到万全镇金阳村郑开成的养鸡场挑选几只,他的联系电话是13515771237。

 

老郑用来防止公鸡“斗殴”的法宝

 

正值瓯柑采摘时节,大个头的瓯柑吸引了不少人前来购买

  行车指南:

  温州市区出发,选择南白象入口上高速,至瑞安飞云出口下高速后转104国道,沿国道往平阳方向一路直行,看到万全镇路口(原郑楼镇路口)时,从对面(下宋路口)路口拐进前行,500米左右过桥,然后继续直行,在第一个路口左拐直行200米左右,就能在路边左侧看到老郑的鸡场。预计车程在1个小时以内。

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关键词:雪山鸡 助农

编辑: 温网记者

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