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1、把饺子皮平摊在手上，取适量肉馅儿于饺子皮上，注意，要把握好的肉馅儿的量，太多，饺子下水后容易破裂，太少，饺子会干瘪口感差。一般来说，加了馅后，饺子皮能轻松地合起来是最好的。
2、把饺子皮粘合在一起，选一侧皮面，来回褶皱，做出饺子的花边。饺子就做好了。提示：若饺皮不粘，可以在饺子皮边缘涂一层水以增强饺子皮粘性。
3、做好的饺子不可随意放在一个地方，很容易粘皮，应该在放饺子的地方洒上一点面粉，这样饺子就不会粘了。
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关键词：怎么包饺子
编辑: 周苗苗
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