2岁BB怎样补钙?介绍三款补钙食谱

来源:妈妈网作者: 2015-04-26 13:43:12
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  蔬菜虾泥本款菜式适合1周岁以上的宝宝,本菜式营养十分丰富,虾仁含有丰富的钙、锌等矿物质,而豆腐也是含有丰富的钙质与优质蛋白,可以益气补虚健脾胃,西兰花能够增强人体免疫能力,萝卜含有丰富的维生素a可以保护眼睛,预防呼吸道疾病。宝宝常吃此菜对生长发育和健康成长十分有利。鲜香的味道,软嫩的口感,再加上艳丽的色泽,相信一定会受到宝宝的青睐!

  蔬菜虾泥

  制作材料:虾仁200g、豆腐一块、西兰花100g、萝卜半条。

  制作方法:

  1、将豆腐清洗干净,加入少量盐将豆腐压成泥状,备用。

  2、虾蒸熟后剥壳后将虾仁搅成虾泥,备用。

  3、将萝卜清洗干净,削皮后切成碎末状,备用。

  4、西兰花清洗干净后掰小块,用开水焯后捞起切末备用。

  5、炒锅烧热,放油加入萝卜末翻炒。

  6、将胡萝卜炒到五成熟的时候加入虾泥和豆腐泥继续翻炒。

  7、继续中火翻炒至材料八分熟的时候再加入西兰花末。

  8、继续炒到西兰花熟透加入盐、酱油、糖等调味即可。

  营养成分。虾肉的蛋白质含量比鱼类含有的蛋白质含量高出几倍,还含有大量的钙质、镁质营养丰富,而且钙、镁的比例搭配刚好是最适合人体人体吸收的最佳比例;虾肉当中的维D也是海产品之冠,维生素D和镁质都有助于钙质的吸收;除了蛋白质、钙质、镁质以及维生素d,虾肉还含有钾、硒等微量元素和维生素A,且肉质松软,易消化,宝宝常吃有健脑功效。

  鱼肉蔬菜米糊(米糕)

  制作材料:幼儿米粉(或乳儿糕)150g,鱼肉30g、蔬菜30g,食盐、油适量。

  制作方法:

  将米加水浸软后,入搅拌机搅为米糊。米糊入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

  营养成分:

  本补钙菜式适合于八个月以上的宝宝。鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给8个月以上的宝贝做一些吃。

  虾皮白菜鸡蛋包

  材料:虾皮50g、白菜100g、鸡蛋1到2个、面粉、盐、油、酱油等调味品。

  制作方法:将虾皮加入清水当中泡软后切碎,将切碎的虾皮加入到打散炒熟的鸡蛋后备用。小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

  营养成分:

  本菜式适合一岁以上宝宝。虾皮又名为“钙的仓库”,含有大量的钙质、磷质,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,一岁以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

本文转自:温州网

N编辑: 林振将|责任编辑: 黄作敏

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