雁荡山评出地瓜老鼠等十大招牌菜 你吃过吗

　　温州网讯 美景还要“配”美食，风光旖旎的雁荡山前天正式评定并命名景区十大招牌菜。从身心到味蕾，畅游在雁荡好山好水中的游客，还能循味来场雁荡风味山乡美食之旅。

　　雁荡山十大招牌菜评选及命名活动由温州市饭店与餐饮行业协会、雁荡山风景旅游管理委员会共同组织举办。评选对象是使用雁荡山及周边山、海特色原材料的雁荡山山乡特色菜肴，由雁荡山景区范围内的各饭店、餐馆自行推荐，或雁荡山风景旅游管委会举荐，通过温州餐饮界的专家评委品鉴后，最终评定出雁荡山十大招牌菜并予以命名。

　　温州市饭店与餐饮行业协会秘书长林崇海表示，雁荡山是我市首批国家重点风景名胜区、国家5A级景区，独特的自然景观及名胜古迹引来无数游客，而雁荡山的“山”及周边的“海”又为雁荡山景区的各饭店、餐馆带来了有雁荡山特色的山乡美食。但哪家饭店、餐馆有拿手菜，初来乍到的游客没法得知。协会和当地风景旅游管委会共同评选、评定并命名雁荡山十大招牌菜，既是为雁荡山山乡菜扬名，也是为游客雁荡山美食之旅提供方便，增加雁荡山旅游的美好体验。

　　>>>雁荡山十大招牌菜

　　序号单位名称菜品

　　1雁荡山山庄鳘鱼头豆面羹

　　2雁荡香满楼大酒店雁荡香鱼

　　3雁荡山银鹰山庄原汁目鱼

　　4雁荡山森林公园

　　度假名邸

　　5雁荡香喷喷大酒店地瓜老鼠

　　6西门岛码头海鲜馆柴火望潮跳鱼

　　7雁荡宾馆海陆争辉

　　8雁荡望雁楼大酒店双味角螺

　　9雁荡宏锦海鲜城蒜香海鲜拼盘

　　10岛上人家餐馆柴火鲻鱼

　　鳘鱼头豆面羹

　　雁荡香鱼

　　特色牛头

　　地瓜老鼠

　　原汁目鱼

　　特色牛头

　　柴火望潮跳鱼

　　海陆争辉

　　双味角螺

　　蒜香海鲜拼盘

　　柴火鲻鱼

　　来源：温州商报

　　记者：王木正

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