2017-08-21 16:37
来源：温州网编辑：鲍苗苗责任编辑：董晶亮
温州网讯（常锋 周潮忠摄）油、盐、酱、醋，这些百姓人家不可或缺的味道，千百年来许多人为餐桌上这碟酱料付出了一辈子的心血。
在丽水，始创于1919年的“鱼跃酿造”是人尽皆知的老品牌。
鱼跃的滋味，承载着几代丽水人的乡愁记忆。
鱼跃酿造，用其传统的工艺、有机的配料、创新的技术，让这个响亮的名字名扬全城。
据了解，鱼跃的酱类、醋类、酒类三大传统酿造技术已经是丽水市非物质文化遗产名录保护中。
酿造现场
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