爱甜食，是弊大于利吗？名中医出了本“教辅书”
杭州有个中医名家王来法，行医30多年，每天会有几十位病人从各地过来找他看病，被誉为“江南胃王”。
王来法从小有两个梦，一个是医生梦，一个是作家梦。行医的这些年，他发表了100多篇论文和几本书，两个梦都实现了。
前不久，他的一本新书出版了，叫做《比读书更重要的事——中小学生健康百问》。
王医生是一个非常有故事的人。
他喜欢上医学，源于自己9岁时的一件事。“有一天，放学回家，我看到灶台上爸爸蒸了一碗肉饼子，就扑了上去，吃开了，只给爸爸留了一小块。当时吃得爽，到了晚上肚子疼得不行，上吐下泻，还老做恶梦。”
王来法说，当时家里穷，这个毛病没有及时治，“后来，虽然看过，但是看不好，一直到13岁，整日病恹恹的。那年我在上海的一家旧货店，花5分钱买到了一本《简易中医治疗经验》，回来后翻看到一个医案，症状跟我的毛病非常像。于是，我就自作主张加了两味药，在药店里配了药，喝下去不到两个小时，肚里翻江倒海，一阵接一阵痛，急忙上厕所，拉得多。拉完后身体轻松了，我的毛病就这样好了。”
后来学医以后，王来法知道从9岁起一直折磨自己到13岁的这个病，叫伤食。这段经历让他喜欢上了医书，有一次从上海回杭州，8小时的火车，他就一直看医书，被一位老先生看在了眼里。这位姓蔡的老者是一位医生，出生中医世家，想收王来法为徒。
王来法在16岁那年奔赴福建拜师，盘缠是他搓了4个多月稻草绳赚来的。他跟蔡医生学医3年，学成后回到家乡，19岁考出个体医疗证书，在绍兴挂牌行医，至今已有30多年。
王来法最厉害的是治胃病，从医30多年治愈了无数胃胆病患者。他虽是一名基层中医，头衔却有一大堆，还获得过浙江省科技进步奖。
王来法的这本新书《比读书更重要的事——中小学生健康百问》，是一本关注孩子身心健康方面的书籍，“现在市场上针对中小学生的书籍，大部分是知识阅读类图书和教辅，而关心学生身体健康成长的书太少了。”
作为一名医者，王来法认为自己的责任不仅仅是治病，更应该传授保健养生的理念。“学生身体不好，读书就会力不从心，家长应该重视这个问题，身体是比读书更重要的事。”
王来法写的这本书，从其30多年从医的经历出发，结合具体病例，以问答形式回答了100多个中小学生会遇到的具体问题，围绕中小学生营养、心理、肠胃调理、考试综合征等高发疾病和问题，从饮食起居、疾病防治、身体调理、心理调节等多角度提出指导方法。
在采访中，王来法对记者说，当前孩子的健康问题主要存在两极分化现象：“有的孩子营养过剩，各种老年性疾病提前显现在孩子身上；另一种情况就是挑食、偏食，营养不均衡，把脾胃搞坏了。这样会导致孩子读书没力气，上课心不在焉。”
在王来法的新书里，记者从100个问题中挑选出几个有代表性的，与读者、家长分享一下。
Q爱甜食，是弊大于利吗
吃甜食有补充气血、消除肌肉紧张和解毒等功效，而且糖果可以丰富人们的生活，点心中适当加些糖可提高食欲。但吃得过多，甚至嗜好成癖，不但无益，反而有害。
甜食在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，进而导致多种慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、龋齿、近视的发生。
上午10点、下午4点是食用甜食的最佳时间。但甜食只能点到为止，餐前1小时不要吃，以免影响正餐食量，导致身体营养的失衡。一般来说，甜食最好约占每天身体需要热量总值的10%~20%，活动量小就吃得少一些，活动量大就多吃一些。
Q吃早餐，有那么重要吗
早餐在人一天的饮食中确实非常重要。不吃早餐会降低大脑功能，影响大脑发育，影响智力。
早晨起床时，距离头天晚餐已有10多个小时，胃肠道已排空，身体的血糖水平处于一日中的最低点，若不吃早餐及时补充能量，容易产生头晕、注意力不集中。不吃早餐导致午餐量大增，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
不吃早餐，胃在没有食物的情况下照常蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃粘膜，胆囊中的胆汁还会因没有机会排出而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，久而久之，使人易患胆结石症。
正常情况下，起床30分钟后吃早餐最适宜；早餐所摄入的营养成分要占到全天总量的四分之一或三分之一以上。
Q笑一笑，可以十年少吗
研究发现，在笑中，人体的呼吸运动加深，肺脏扩张，胸肌活动增强，呼吸系统通过振动把废物清除出去；在笑中，胃的体积缩小，胃壁的张力加大，位置升高，消化液分泌增多，食欲旺盛，消化功能增强；在笑中，心跳、血流速度加快，面部及眼球得到充足的血液供应，因而面颊红润，眼睛明亮，容光焕发。
Q手痛，和写字轻重有关吗
一般来讲，写字久了，手部一直保持一个姿势，就会使手部肌肉长期处于紧张状态，得不到充足的休息，就会暂时缺氧，引起小血管痉挛，发生疼痛。休息一下手部关节，一般可以很快恢复；如果长时间不休息，继续保持同一个姿势，久而久之会造成肌肉慢性劳损，产生疼痛。
写字太多是中小学生手痛的主要原因之一，所以每写字一小时就应甩甩手，活动一下手指、手臂、各个关节。每天用温水泡手几分钟，有助于缓解肌肉紧张，一定程度上减少手痛的情况。减轻写字时用笔的力度也是缓解手痛的必要方法。
如果手痛特别厉害，活动受限，或者发作特别频繁，一定要到正规医院进行系统检查，及时发现病灶，早期治疗，避免腱鞘炎等此类疾病的发展及恶化。
记者：梁建伟
本文转自：温州网 66wz.com
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