温州90后美女老师带着她的面点上了《舌尖3》
温州网讯 2月24日晚20:38左右，温州90后女教师蒋露露和她精美的面点上了央视《舌尖上的中国》第三季。
蒋露露
《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。2012年5月在央视首播后，引起了广泛的关注。舌尖上的某某，也成为美食报道的新提法。进入第三季，《舌尖上的中国》给了观众不小的意外：锅碗瓢盆甚至灶台都成了关注的对象，许多创作主题方向，都是之前没有触碰的。
《舌尖3》共8集，每集50分钟，主题分别为：“器具”“宴席”“厨人”“小吃”“点心”“食养”“时节”“融合”。今晚的节目中，蒋露露的面点亮相央视荧屏。瓜子酥、蘑菇包、刺猬包、金鱼饺、琵琶结……多个精美的面点惊艳亮相。在50分钟的节目中，蒋露露的内容时长达到了6分钟。
蒋露露是温州华侨职业中等专业学校的烹饪老师，主教面点。这位90后老师是该校的“嫡系部队”。十年前，由于对厨艺的向往，蒋露露普高上线却放弃了，入读温州华侨职业中等专业学校“3+2烹饪管理班”，开始了厨艺的求学之路。
2010年，蒋露露参加当年的浙江省中职学生烹饪大赛，烹调项目没有入选，面点项目却入选了。为了能拿到好名次，本来就比较擅长面点的蒋露露加强了面点的训练，阴差阳错地把她的厨艺发展方向向面点倾斜。
进入大学之后，蒋露露在面点的学习道路上越走越远，并开始崭露头角。2012年6月，蒋露露参加全国高校职业技能大赛，并一举获得了面点制作一等奖，并且成绩位列第一。
大学毕业之后，蒋露露立即被母校温州华侨职业中等专业学校聘请为烹饪教师，主教面点。
作为南方城市，温州人是典型的“吃饭长大”的人。面点从来都不是主角。不管是温州人口中的“馒头”还是“面包”，都长得像一块石头，垫个肚子可以，色香味俱全什么的就搭不上边了。而蒋露露制作的面点，造型精美，色彩丰富，让人不得不怀疑，这真的是温州人做的中式面点吗？
美的东西当然要秀出来。像许多其他年轻人一样，蒋露露也喜欢上网。当其他人秀豪宅、秀名车、秀恩爱的时候，蒋露露却喜欢秀作品。花式蒸饺、雪花小馒头、眉毛酥、瓜子酥、圣诞树馒头……
各种中式点心
瓜子酥
蘑菇包
刺猬包
金鱼饺子
白菜饺子
美轮美奂的作品让蒋露露积累了大量的粉丝。有粉丝说：我要是男的，就想娶这样的老婆！
在一个美食网站上，蒋露露以“頭露”为昵称发布了400多件作品,50多个菜谱，让粉丝们惊艳不已，并表示是不是可以来拜师学艺。2017年下半年，蒋露露在温州市区开起了面点培训班，粉丝们居然从东北、江西、上海、深圳专程过来学习。
蒋露露的美食手作教室
2017年8月，央视《舌尖上的中国》第三季创作团队联系上了蒋露露，并在温州连续拍摄多日。学校、培训班都成了拍摄地点。
舌尖3剧组拍摄现场
据悉，温州华侨职业中等专业学校创办于1957年，是我市一所以烹饪为核心专业的中职学校。自1984年开办烹饪专业之后，培养了一大批厨师人才。目前，全市所有四五星酒店的九成行政总厨、厨师长都曾经是该校的学生。
来源：温州商报
记者：李建国
本文转自：温州网 66wz.com
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