杭州双浦的九曲红梅 拿过大奖 上过G20贵宾席 你要不要来品尝一下?

都市快报(头条号) 2018-03-14 14:38:57

  承袭传统,通变创新。

  一花一茶,解味春秋。

  昔日的辉煌和现实的衰落,让当地很多老茶人坐不住了,冯赞玉等一批老茶人通过整理、撰写大量材料,特制精品茶样,开始了九曲红梅茶的申遗之路。

  2006年,九曲红梅茶成功申报杭州市第一批非物质文化遗产,2009年成功申报省级非遗,随着知名度和美誉度提升,九曲红梅茶产量逐年提升,并在全国各大城市建立了销售网点。

  1993年灵山茶场解散,“末任场长"楼红盛选择了到上海卖茶叶,他同样没有忘记家乡的九曲红梅茶。楼家炒茶到他已是第四代传人,他不想放弃, 2010年回到家乡,头脑活络的他开始带领全村茶农“触电",“互联网+"模式进一步拓宽了九曲红梅茶的销售渠道。

  随着九曲红梅茶产业的复苏,越来越多的村民回归到种茶制茶的队伍中,双浦的茶山又绿了。与此同时,当地党委政府积极探索生态发展之路,带领区域产业转型升级。

  2017年,双浦镇作为杭州市“全域土地综合整治"试点,率先实施了21000余亩土地流转工作,彻底淘汰了区域内甲鱼养殖、堆场经济等落后产业。在开展美丽乡村建设的同时,同步引进大型现代农业产业项目。

  在新一轮乡村振兴发展中,双灵村由外而内也完成了自己的蜕变。2016年11月率先与双浦周富、灵山、湖埠等村启动美丽乡村建设,历经拆违拆辅和一年整治建设,白墙黑瓦、小桥流水的江南茶村风貌轮廓初显。

  而茶文化的传承和茶品牌的塑造为这个美丽乡村注入了更多的青春活力。九曲红梅茶叶本无梅花,因其外形条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,色红香清如红梅,故得有此美名。

  除了传统的九曲红梅制茶工艺,当地茶农大开“脑洞",为茶做了更多的“+"接,“花茶"便是其中之一。比如当地“楼家"擅做梅花九曲红梅,当地另一制茶大户贾氏茶业的贾炳校师傅擅做桂花九曲红梅,此外迎合年轻人爱过的情人节,当地茶农也会用鲜玫瑰花少量制作玫瑰九曲红梅,让传统的茶文化多了一份“洋"气。

  百转千回,梅花香自苦寒来,这道百年红茶冥冥中见证了这片乡土的变迁,如今的双浦双灵村,就如茶香溢花香,别有一番风味。

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