斯里兰卡“螃蟹部长”的美食故事

6月20日，在斯里兰卡科伦坡，“螃蟹部”餐厅的主厨达尚·穆尼达萨站在厨房里。新华社记者朱瑞卿摄

“螃蟹部”是斯里兰卡最负盛名的餐厅之一，已连续4年跻身由英国威廉·里德商业传媒发布的亚洲50佳餐厅榜单。斯里兰卡人达尚·穆尼达萨是“螃蟹部”的主厨，也是餐厅创始人之一，不少人称他为斯里兰卡的“螃蟹部长”。新华社记者朱瑞卿摄

这是6月21日在斯里兰卡科伦坡的“螃蟹部”餐厅拍摄的一道菜品。