瓯江口学校食堂年度食品安全怎么样？市场监管分局给出等级评定结果

　　温州网讯 食品安全事关学生身体健康和万千家庭幸福，2018年度瓯江口辖区学校食堂食品安全情况怎么样呢？近日，市场监管分局公布了2018年度全区学校食堂食品安全等级。

　　该局以《浙江省餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施意见》和《浙江省餐饮服务食品安全监督大中型餐饮动态等级评定标准》为引领，按照辖区量化分级管理工作实施方案，从自主管理、人员管理、布局流程、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒等方面进行严格检查，并结合日常动态风险分值与静态风险分值得出年度风险分值进行发文公布和上墙公示。瓯江口辖区14家学校(含幼儿园)食堂中，温州护士学校食堂获得A级，温州外国语学校、灵南小学、灵昆街道中心幼儿园、灵昆永兴幼儿园4家学校食堂获得B级。

　　为进一步规范提升学校食堂食品安全管理工作，市场监管分局统一标准将辖区14家学校食堂全部纳入等级评定范围，督促辖区各类学校落实食品安全主体责任,建立校长为第一责任人的食品安全管理网络,健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员和从业人员的岗位职责，同时将学校食堂食品安全作为日常监管的重中之重，严格做到学校食堂食品安全等级评定工作全覆盖，加大日常监管巡查、专项检查和随机抽查的力度，加密动态风险等级评定频次，并将等级评定工作与创建阳光厨房、放心学校食堂等相结合，着力发挥评级对经营者加强日常管理的倒逼作用。(陈佩佩)

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