2020首届长三角美食文化周来了！本周四至周日，“人间至味”齐聚禅街

温州网综合 2020-10-15 07:25:00

来自长三角10多个城市的名菜、名厨以及60种长三角特色美食将在活动现场亮相。市民不妨去逛逛五马历史文化街区，尝尝长三角美食，听听长三角文化故事。

　　10月15日，2020首届长三角美食文化周将在市区禅街开幕，美食文化周为期4天。来自长三角10多个城市的名菜、名厨以及60种长三角特色美食将在活动现场亮相。市民不妨去逛逛五马历史文化街区，尝尝长三角美食，听听长三角文化故事。

　　据市商务局透露，2020首届长三角美食文化周是浙江金秋购物节的一项重要活动，也是全国“消费促进月”重要组成部分。这是一次美食产业、文化旅游相融合的盛会，将温州文化、旅游和特色美食与长三角城市紧密结合，旨在加强各个城市间的美食文化交流，推动温州美食“走出去”，同时将长三角美食“引进来”，进而助推温州融入长三角。

　　此次活动中,上海、江苏、安徽、浙江等地的知名餐饮企业、老字号、名小吃以及温州瓯菜、老字号企业、特色美食齐齐亮相。美食市集共设60个摊位，其中温州本地美食摊位30个，长三角其他城市的美食摊位30个。

　　活动现场的摊位，将以展现各个城市特色小吃为主，如上海蟹黄灌汤包、城隍庙西施豆腐、杭州榴莲蛋挞、杭州龙旋风薯塔、台州软大饼、福建章鱼小丸子、厦门沙茶鱿鱼、阜阳羊肉汤、无锡冒烟橙汁、温州老南门林记猪肉铺、厨娘鱼饼、乡四季酱油肉、鼓楼扁头灯盏糕、温记秘卤、潘老伯豆制品、白象香糕、瑞安湖岭牛肉干、怀溪杨记番鸭、钱承恩馄饨、矾都达记肉燕、鸟蛋姐姐牛肉碎……

　　同时，长三角特色美食评选也是此次文化周的一项活动，通过“温州商务”公众号网络投票等形式，评选出深受市民喜爱的特色小吃。另外，为挖掘更多民间美食烹饪高手，使温州特色美食文化有更好的传承，本次美食文化周还邀请专业和民间业余高手展开厨艺大比拼。

　　商务局相关负责人表示，10月16日18:00的美食文化周开幕仪式上还将成立“长三角城市美食文化联盟”、瓯菜模特秀等，并邀请各个城市的老字号餐饮企业负责人、名厨等行业大咖进行交流，加强长三角各个城市的美食、美食文化、美食产业、美食人才等诸多方面的融合，推动温州美食与长三角美食的发展，让瓯菜走向全国。

　　长三角美食文化周开幕式

　　10月16日18:00~18:40，2020首届长三角美食文化周开幕仪式将在市区五马步行街（禅街段）举行。届时将有长三角美食文化宣传展播、“长三角部分城市美食文化联盟”成立仪式、“制止餐饮浪费、文明用餐”行动倡议及瓯菜模特走秀等活动。