冬吃莲藕好处多 推荐两款食疗方

　　李时珍在《本草纲目》中称藕“医家取为服食，百病可却”，可见莲藕食疗功效之大。广州医科大学附属中医医院同德围分院妇科禹安琪副主任推荐了两款食疗方。

　　冰糖炖莲藕：莲藕150克，冰糖10克。莲藕洗净后切薄片，加冰糖放入炖盅，隔水慢炖1小时即可。可补益脾胃，益血止血。

　　莲藕排骨汤：莲藕两节，猪脊骨500克。猪脊骨洗净切段，汆水待用；莲藕洗净，滚刀切块，姜3片；一同置于汤锅，放清水没过原料；大火煮开后改文火煲一小时，待肉熟藕粉，加盐调味即可服用。可补中益气、健骨生肌。

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