土豆都已发芽！龙湾查处“无证经营”幼儿园食堂

温州网讯  近日，龙湾区市场监督管理局永兴所执法人员依法关停了永兴环镇路上一家未取得食品经营许可从事餐饮经营活动的幼儿园食堂。此前，该所执法人员在检查该食堂时，还发现其食材原料储藏室内存有一箱发芽土豆。

据悉，该幼儿园食堂《食品经营许可证》已于今年6月到期，执法人员此前已上门责令其办理，责令整改期限到期后，执法人员对其开展检查，发现该幼儿园食堂仍未取得《食品经营许可证》。执法人员在检查过程中，发现该幼儿园食堂的食材原料储藏室内存有一箱发芽土豆，认为该幼儿园的管理存在严重不足。幼儿园食堂其服务对象是学生，具有特殊性，其食品安全直接关系到学生的身体健康和生命安全，考虑到孩子的饮食安全、执法的严肃性和强制性，龙湾区市场监管局依法对该园食堂予以查封并立案调查。

根据《学校食品安全与营养健康管理规定》规定，四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等属于高风险食品，学校食堂应当定期检查库存，及时清理变质或者超过保质期的食品，防止校园食品安全事故发生。

来源：温州晚报

原标题：执法人员在该幼儿园食堂检查过程中 发现了一箱发芽土豆  龙湾查处 “无证经营”幼儿园食堂

记者 陈培培 通讯员 姜诗梦

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