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温州市市场监管局开展“年夜饭”专项检查 责令整改3家

温州网 2022-01-19 08:04:00

  温州网讯 近日,温州市市场监管局以春节期间承办“年夜饭”的大、中型餐饮单位为重点组织开展“年夜饭”专项检查。据统计,截至目前,全市共有承办“年夜饭”餐饮单位667家,预定14732桌。全市已检查餐饮单位523家,责令整改3家。

  春节将至,聚餐活动增多,为了让广大群众吃得安心、舒心,温州市场监管部门加大对“年夜饭”承办单位的监督检查,重点针对人员管理、原料采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节,展开对餐饮单位食品安全状况的监督检查,督促餐饮单位落实食品安全主体责任,诚信规范经营,严防群体性食品安全事件发生。

  从检查情况看,温州全市“年夜饭”供餐单位总体情况较好。对于检查中发现的三防不到位、厨具摆放不规范等问题,执法人员现场提出整改意见,并当场下达责令整改通知书,责令相关责任人立即整改落实,及时消除安全隐患。

  此外,根据市疫情防控精神,温州市场监管部门进一步强化进口冷链食品疫情防控,督促有经营进口冷链食品的餐饮单位做到“三证一码”及专用通道进货、专区存放、专区售卖等“三专”管理,防止与国产食品交叉混放,严禁经营野生动物。同时,督促餐饮单位严格落实“公筷公勺”服务。

  温州市场监管部门提醒广大消费者,外出就餐时要提高食品安全和疫情防控意识,尽量选择证照齐全、场所卫生状况良好、量化分级等级较高的餐饮单位,就餐后注意索取发票等凭证,如遇到食品安全、消费维权等问题,可拨打12345政务服务热线进行投诉举报。

  来源:温州晚报

  记者:陈培培

  通讯员 温市萱

本文转自:温州新闻网 66wz.com

新闻中心 编辑:鲍苗苗责任编辑:叶双莲监制:阮周琳
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