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瑞安中草药“痴人”林明者:他从山中来,带着缕缕草药香

温州网 2022-05-08 09:39:00

温州网讯  “我从山中来,带着兰花草。种在小园中,希望花开早。一日看三回,看得花时过。”这首《兰花草》的歌,用来形容瑞安市第五中学通用技术老师、中草药“痴人”林明者也最为贴切。

在闲暇时间里,林明者总是会往山上跑,常常带回来那缕缕草药香;他时不时还会带一些中草药回来种起来,每天一有空,他就会躲在院子里细细看着它们。

从学校“云江百草园”到“认识身边神奇植物”微信群,十多年来,林明者一直为推广中草药文化而奔跑着。

探索

把中草药藏在课程里

紫萼、半夏、滴水珠……熟悉林明者的人都知道,他有一套特殊的“表情包”——他用手机拍下来的草药图片。记者联系他的时候,就收到了他发来的表情包——一张“韩信草”图片。林明者说他的手机、电脑里存了几万张中草药图片。

今年49岁的林明者毕业于浙江师范大学物理系,是瑞安市第五中学的在职教师,从事高中物理和通用技术教学20多年。

出生于瑞安高楼山村的林明者,自小就耳濡目染一些民间中草药的神奇。他读小学的时候,经常去一个同学家玩。这个同学的爷爷擅用中草药治疗各种疑难杂症,在当地小有名气。平时,老人会经常带着他们山上挖中草药,同时还教他们如何辨识中草药。于是,林明者渐渐对中草药产生了浓厚的兴趣,也能辨识出100多种中草药。“当时,我看到有些中草药的花和叶子长得很好看,就挖回家种起来。”林明者告诉记者,从小学到现在,他在家里的院子里种了200多种中草药。

2013年,瑞安市第五中学为深化课改,进行了“云江”主题校园文化规划,并让林明者牵头打造“云江百草园”,开发基于“云江百草园”的选修课程。

此后的2年时间里,林明者放弃了所有的双休日出去拜访民间药农和医生,带领学生建成了一个养护有600多种药用植物的学校中草药园,成为校园一景。不少兄弟学校以及周边村民常来向他讨要种苗,“有超过一棵的,我都会分给他们,毕竟大家都是为了普及中医药知识这个共同目标而来的。”林明者笑着说。

学校为普及这一知识,也成立了“中草药社”学生社团。他一边给两个社团的学生普及中医药知识,带着他们收集、种植、养护中草药,一边还开发了《瑞安中草药及其民间应用》精品选修课程,并在温州地区交流;他还抽出时间,为瑞安市高楼镇中学的孩子们每周上一堂《身边的中草药》拓展课。

创新

让更多人认识身边神奇植物

从2009年开始,在学习中医药知识的过程中,林明者发现,有一些民间医生利用中医药的独特方法能治很多疑难杂症,效果奇妙。但这些医生大多年事已高,有些没有传人,独门绝技面临失传。为此,林明者经常利用周末去探寻有名望的民间医生,记录、整理、宣传一些中草药知识和民间秘方。

“我想把这些民间医生的独特疗法介绍给有需要的人,或者帮忙收集、整理、并转交给需要的人,传承下来,也算是为非物质文化保护做点事情。”在这个过程中,他也学会了带状疱疹、烧烫伤、面瘫、疔疮肿疖等几种颇有特色的治疗方法。

2012年,林明者牵头建了一个“认识身边神奇植物”微信群,广交兴趣爱好相近的朋友,努力普及中医药知识。现在,群成员发展到179人,参加人员也非常广泛,包括师生、中医生、中药师、植物分类学的专家以及社会上的中草药爱好者,年龄最小的为13岁,最大的65岁。

这个群不仅教大家认识身边的中草药,还会不定期举办各类讲座。如特邀植物专家张豪老师为植物爱好者做了一场“保护濒危植物”专题讲座,让大家了解濒危植物物种面临的严峻形势,唤起大众“保护环境,保护植物多样性”的意识。

林明者更醉心于中医药文化的推广和普及。现在,他会经常给学生和社区老人做中医药常识讲座,普及中草药的生活运用、中医药养生、针灸知识、民间药膳制作等。2019年,他组队参加在金华磐安举行的中国药膳比赛,获得银奖。

呼吁

推广区域特色中草药种植

在打造百草园、带领学生探索中医药文化的多年时间里,林明者发现有温州区域特色的中草药种植产业亟待打造与推广,因为这也是推进乡村振兴的有效途径之一。

“温州七肾”“温六味”和部分“新老浙八味”是温州特色药用植物,既是道地药材也地方名牌产品,更是中医药的靓丽“名片”。他建议发展有区域特色的中草药种植,如将瑞安的温郁金、乐清的铁皮石斛、永嘉的覆盆子、平阳的温栀子、文成的温山药与山银花等,规划打造成为区域特色种植产业,由此营造宜居的良好生态环境,让人与自然和谐共生,推进乡村生态振兴。

“为有需要的人提供健康服务,已成为我生活的常态。”林明者说,他经常参加各种送医下乡活动和科普活动,如参加由温州市科协、温州市老卫协、瑞安市科协等举办的多场中医药科普活动以及义诊活动。

他希望浙江省有关部门能开放中医医术确有专长医师资格考核通道,让更多以师承方式学习中医或者经多年实践、医术确有专长的人员,可以申请参加中医医术确有专长人员医师资格考核。林明者说,期待有一天他能拿到中医(专长)医师资格证,用他多年的中草药知识以及针灸疗法,为更多有需要的人提供健康帮助。

林明者的养生药膳

1.仙鹤草红枣汤

主料:红枣15枚、仙鹤草30克。

做法:将红枣、仙鹤草放入锅内,倒入3碗清水,煎至1碗即可。

服用方法:取汁饮服,每日1剂,可连煎2次,分2次服。功效:补脾养血。

2.仙枣赤豆粥

主料:仙鹤草60克、大枣20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖适量。

做法:取生薏米、赤小豆加温水浸泡半日;仙鹤草用纱布包好;大枣去核;取仙鹤草、枣、红豆、薏米加水,共煮成稀粥,加入白糖调味即可。

功效:清热解毒、活血止血。

3.绿茶车前草汤

主料:新鲜的车前草150克、克绿茶2克

做法:车前草洗净、切段加500克清水入砂锅,大火煮开后改小火再煮五分钟,再加入绿茶煮10分钟,过滤取汁,把汤汁分成3份,在一天中饮用完。

功效:清热去火。用于口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈出血等。

4.墨鱼苦槠豆腐煲

主料:小墨鱼500克、咸肉2两(药引),槠实子豆腐干品100~150克。调料:少量糯米红酒、姜、蒜等。

做法:苦槠豆腐放清水中浸泡半小时,小墨鱼洗净沥干水;所有食料和调料一起放入高压锅,加水适量。大火烧到冒蒸汽,改小火烧4~6分钟。

功效:补肝益髓、养髓荣脑、补虚劳、明目轻身。适宜阴虚体质,贫血肾虚者食用;民间常用于食疗补肾。

5.鱼腥草炒鸡蛋

主料:鲜鱼腥草150克,鸡蛋4只。调料:精盐、葱花、素油等。

做法:将鱼腥草去杂洗净切小段,鸡蛋磕入碗内搅匀。锅内油烧热,投入葱花煸香,放人鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块,加入适量水和盐,炒至鸡蛋熟而入味即成。

功效:鱼腥草是植物抗生素,有清热解毒,利尿消肿作用。它与具有滋阴润燥的鸡蛋相配而组成药膳,具有清热解毒、滋阴润肺的功效。患有风寒咳嗽和虚寒证者勿用。

来源:温州晚报

原标题:瑞安中草药“痴人”林明者:他从山中来,带着缕缕草药香

记者 胡海珍

图片由受访者提供

本文转自:温州新闻网 66wz.com

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