鹿城洞桥、瓯海瞿溪、平阳水头为何形成制革基地？

　　20多年前，温州捧起了“中国鞋都”的桂冠。

　　冠冕的光环背后，除了几代人的努力，还有“百工之乡”厚重的历史文化积淀。

　　△宋·穿靴的舞俑

　　古代温州人会做鞋，最迟在宋代已有专业制鞋匠，明代温州制造的鞋靴更被列为贡品。

　　△清·清康熙帝靴

　　古代温州很早就形成了较为完整的鞋革产业链，清末民初已有制皮、制楦产业，光绪年间温州生产的皮革家具从瓯海关出口到国外。清中期，温州现有三大制革基地中的瓯海瞿溪、平阳水头制革产业已经见诸文献记载。

　　在“中国鞋都”复评中，考评组认为温州鞋都的优势在于“产业聚集”效应。温州制鞋产业链较为完善，拥有全国最大的牛皮、猪皮和鞋材料交易市场，形成了由皮鞋、皮革、皮件三个主体产业及相关配套产业组成的鞋革工业体系。

　　制皮

　　温州最迟在宋时已制皮。明永乐年间（1403一1424），温州制造的皮革质量已闻名全国，并列为贡赋上奉朝廷供内宫御用。明代温州地方志书中，都记载了温州上贡各类皮革的情况。如明永乐《乐清县志》记载当地“岁办软皮五百张，杂色毛皮一百七十张。”明嘉靖《温州府志》（1537）中，可见温州已能生产多种多样的皮革，如麂皮、杂色毛皮和九节狸皮、野猪皮、香狸皮、山羊皮以及软皮、硝白软皮等。

　　晚清民国时期，制皮业成为温州的重要产业和重要出口产品。

　　清光绪年间，温州生产的牛皮在浙江省内首屈一指，光绪十九年（1893)《浙志便览》记载温州“锡器、牛皮，为浙之冠”。

　　除了内销外，温产牛皮还大量出口到国外。光绪七年（1881)，温州开始从瓯海关出口土牛皮，转经上海运往外洋。此后，土牛皮出口每年递增，商人获利丰厚，一直都是瓯海关重要出口项目之一。

　　△清末温州地方官员和外国领事在瓯海关合影

　　1931年，据《永嘉县经征务业商号税款征信录》载，硝皮业近三十家。因牛皮业的发展，永嘉县（大致上为今鹿城、瓯海、龙湾的大部分及江北的永嘉县，本文中永嘉县均同此概念）于该年二月成立牛皮业分会。

　　1936年，据永嘉县政府统计资料，永嘉县制革厂计有26家，资本共46100元。产品有红皮、绿皮、箱皮、白皮、纹皮、衣皮等。其中晋新、普达、精华三厂使用引擎马达，代替人工磨皮。这些制革厂主要集中于大南门外西城下、小南门外西城下及南门城外一带。各厂制成之革，以红皮最多，箱皮、纹皮次之，绿皮与白皮略少。

　　抗战时期，因军用皮革（如牛皮制作的枪套、刺刀鞘及驳壳枪带、马鞍等）需求增加，温州制革业进一步兴起。1940年4月，浙江地方银行温州分行在温投资开办浙江制革厂，厂址设在温州西四十多公里的温溪镇（后迁城区三角门外水心）。这是一家官僚资本企业，资金雄厚，最盛时员工达100多人，有打光机、轧纹机、磨里机、喷光机等一系列设备，产品有牛皮、猪皮、麂皮、羊皮等皮革，年产牛皮2万张，麂皮1万张。因当时牛皮来源缺乏，该厂曾试制皮猪皮制革成功，成为我国制革史上一项创举。此外，该厂还成功研制麂皮、羊皮制革，全县一些制革厂纷纷仿效。后因战事闭歇。

　　△民国卅一年浙江地方银行温州分行信笺

　　1943年，《永嘉要览》之工业条载：“（永嘉县）制革工业，大小计四十一家，资本总额在一百十八万以上，年产总额值约四百万。”温州皮革制造业进入鼎盛时期，温产皮革畅销上海、厦门、湖南、四川等大半个中国。

　　民国后期，因生意清淡，温州许多作坊、工厂纷纷停产关门。

　　瓯海瞿溪、平阳水头、鹿城洞桥是温州现有三大制革基地，早在清中期，这些地方的制革业已经初现繁荣。

　　？平阳水头：

　　清嘉庆元年（1796)，平阳水头就有王聚源皮坊，采用熏法或明矾鞣皮。民国初，水头王怀成发明皮刀，能将一张皮剖三层，制革工艺大大前进了一步。上海等外地制革厂曾派人专程前来学习剖皮。1920年，平阳县雁山乡（当时隶属水头区，今属南雁镇）陈顺升皮坊开始生产纹皮，并试用桐树皮代替栲胶皮染料成功，参加省皮革评比，获浙江省政府工业厅甲级奖。1940年，水头施长发皮坊购置了德国制造的简易压光机、小型轧皮机和12匹马力柴油机，在该县首家使用机器制革。

　　？瓯海瞿溪：

　　清朝中期，永嘉县上河乡（今瓯海区三溪流域一带）瞿溪农民，在农闲季节用土法鞣制牛皮卖往外地。

　　？鹿城洞桥：

　　温州城区也是制革业的重要集聚地。

　　民国初期，温州城区已形成许多制革作坊。多是利用农民鞣制的皮革，经加工、染色、抛光后出售，集中于西郊一带。

　　随着生牛皮的需求增长，城区出现专业制革厂。较早的一家制革厂为伊光如在温州南门城下创办的正华制革厂。此后南门城下开出多家制革厂，如1924年开办的普华制革厂，该厂开始采用引擎马达代替人力磨皮，产品有红皮、绿皮、箱皮、底皮等。又如1929年张咏秋创办的精华制革厂，有职工40多人，因采用日本先进技术，产品拷皮革色似油桂，光滑坚韧、弹性良好，名闻全国。

　　民国后期，温州城区的制革厂坊为便于用水，多迁至小南门西城下、任宅前一带。上世纪80年代，因环境污染，城区的个体制革迁至洞桥。

　　皮鞋

　　温州在宋时已有专业匠人从事皮鞋制作，明时已制皮靴。

　　光绪三年（1877），温州制作的钉鞋在当时是价廉物美的手工制品。钉鞋以厚皮或数层防水厚布做底，面料为薄皮或厚布、防水布不等，再加铁圆钉制成，皮布底连钉高约二、三厘米。样式有普通鞋式及短统、高统靴式数种，质地有高档、低档之分。

　　△清·长筒革钉靴

　　清末至民国时，北大街一带（今解放街）鞋业就以制作和销售皮底布面晴雨鞋和钉鞋出名。这里的钉鞋店中，较早较大的是万岁里的吕万顺和原开在打锣桥、后迁至康乐坊嘉福寺巷口的戴永和两家。19世纪20年代，钉鞋因橡胶鞋和高档皮靴鞋的兴起而遭淘汰。

　　清末至民国，皮鞋业渐兴，逐渐在城区府前街形成皮鞋专业一条街。最早开设的为叶三进皮鞋店，创办于清宣统二年（1910)。此后，府前街相继开出了大陆、美禄、萃康、美最时等二十余家皮鞋店。这些皮鞋店均为作坊和店结合，即前店后坊，产销一体。店主有的既是老板，又是皮鞋师傅。除自家参与制作经销外，大都雇佣数人为帮工或带学徒。皮鞋店一般规模较小，制鞋工艺为手工操作，产量不高，均以用料考究，款式新颖，制作精良而享誉四方。

　　发展到民国中期，温州城区的鞋店中，以萃康、叶三进、美禄、同昌、凌永昌、华康名气最大。其中叶萃康皮鞋店因质量最好、号称不二价，被称为“金字招牌落地店”，最为出名。

　　△民国·三节头皮鞋

　　上世纪20年代，上海、厦门等地招用一批温州鞋工约40多人去精工制作皮鞋。回温后，鞋工们带回外地制鞋的先进工艺，成为温州制鞋技术骨干，为温州鞋业打下坚实的技术基础。

　　1931年，永嘉县有鞋业七十家、皮鞋店约百余家，以制造男女皮鞋为主，有时兼制皮包等。这些店主要开在府前街、打锣桥、北大街等街市。

　　1935年，永嘉县年产皮鞋12.4万双。次年12月，永嘉县制鞋业同业公会成立，有会员68户。抗战初期，温州为东南重要吐纳口岸，内地客商云集，皮鞋业兴盛。战后，温州皮鞋又大量运往台湾。

　　上世纪40年代后期，皮鞋销路日蹙，行业转向衰落。至1949年，城区皮鞋年产量仅4000多双。

　　鞋楦

　　鞋楦，就是制鞋用的木质模型。“楦头，削木如履，置履中，使履成如式，平直不皱”。

　　鞋革业的进步，推动了鞋楦业的发展。早在19世纪初，温州就有制楦专业者苏元宗，在他的影响下，温州鞋楦从“木钉鞋”开始到“蒲鞋楦”生产，后由布鞋二段“直脚楦”“弯脚楦”转化到“布鞋三段楦”，再从“布鞋三段楦”进化到“皮鞋楦”与高帮靴鞋楦等。

　　皮家具、皮件

　　除了制鞋产业链外，相关产业如皮家具、皮箱等也早在清代开始发展。

　　光绪三年（1877),温州已制作皮椅、皮凳、皮家具等皮制品。光绪十五年（1889)，温州生产的皮革家具不仅深受温州富户名门欢迎，且从瓯海关出口。这些皮制家具出口包括箍有皮面座垫的木凳，仿西式椅子上的皮质靠背、扶手、座垫等。

　　光绪至宣统年间，温州制作的藤椅配上猪皮坐椅已享誉全国。

　　民国时期，皮箱曾是人们日常生活的必需品之一，一些地方的传统婚俗中就有“开皮箱”仪式。如民国才女林徽因的嫁妆里就有朱红色的漆皮箱。

　　清末，温州还已制作皮箧、皮箱。当时温州有吴裕丰、高振丰等皮革制品作坊。皮箱采用本地硝皮革，按洋货式样仿制，以木箱外包以皮革。至民国初，已形成以城区打锣桥、北大街为主的皮箱、皮件店集中地。皮箱等产品主要供应本地和浙江省内，但也有部分物美价廉的皮箱、皮箧经华侨携带出国，在南洋一带渐享盛名。

　　△清描金彩绘“万福来”博古纹漆皮箱

　　1922年，因皮制箱筐业日益发达，温州还从外地进口生、熟牛皮，其中以美国的熟牛皮为主。外洋牛皮从香港转至温州。

　　1930年，温州城内有振华、合顺昌、高振丰、池进顺、华南、邓永华、高振顺、瓯南、张新华、吴裕丰等十余家皮箱厂，年产各种皮箱四万只，并成立了皮箱业公会。温州制造的皮箱外表美观，虽然相对洋货“质地实欠精良”，但因价廉物美远近闻名，产品远销厦门、南洋各地。

　　△民国·朱合盛皮箱

　　1934年，据《永嘉县建设行政概况》载，永嘉县当时从事制造皮箱皮件店达34家，工人共155人，资本总计2.43万元，全年制造大小皮箱约4万只，价值20万元；皮质椅凳、皮包约6万件，价值28万元。当时制造皮箱皮件店主要集中在南北大街（今解放街），其余分布在康乐坊、府前街、四营堂巷等。皮件店以制造皮箱、皮包、皮箧、手提包等为主，少数制造皮衣、皮鞍及军用品等。

　　上世纪二十年代，平阳华侨池溥楹在新加坡首创皮箱皮鞋公司，成为各国温州华侨中兴办鞋业的带头人，后被当选为当地温州会馆会长。

　　抗战期间，军需品多以牛皮制作，如枪套、刺刀鞘及驳壳枪、马鞍等，温州皮制品行业生意兴隆。抗战胜利后，温州皮件销路下降。当时去台湾经营皮件者多达90人，后陆续散居西欧、港澳一带开设皮件厂、皮件店。

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