腊肠香菇栗子焖饭 各种食材味道的绝配

　　菜名：腊肠香菇栗子焖饭

　　推荐理由：一个人也要好好吃饭！这道还省了炒菜，但是又融合了各种食材的味道，绝配！

　　菜谱来源：是_煩

　　用料：大米约80g、干香菇几朵、港式腊肠1根、熟栗子适量、水适量、生抽1.5大匙、白糖0.5大匙、油少许、朝天椒/干辣椒1段

　　做法：

　　1、香菇根据喜好选择品种，我这次用的隐山家的见手青，腊肠用的美心的鸳鸯腊肠，毛栗子是买的现成的。

　　2、米洗好后，加入适量的水，浸泡30分钟；腊肠切成小段、香菇泡发后剪成小块。

　　3、泡好后的米倒掉多余的水分，加入110ml泡香菇的水。

　　4、放入所有的原料，中大火煮到发出Piiii的声音约1~2分钟后，关火焖15分钟。

　　5、焖好后，撒上一把小葱花，再焖一会会儿，没有的话也可以不加

　　6、调味汁提前煮好，生抽、白糖、油和朝天椒一起煮开，倒入锅中，翻拌均匀即可

本文转自：温州新闻网 66wz.com