痛批劣质油病死肉 委员建言推进放心早餐工程

　　四川新闻网成都1月10日讯(记者代朗侯青伶杜成漆奇)民以食为天，尤其是都市人基本靠买着吃的早餐，能吃着放心、健康是人民群众的基本要求。然而这样的要求光是靠“油条哥”这样好人用良心来推动显然不够，吴逸云委员在成都市政协第十四届二次会议上带来了关于推进“放心早餐”工程的意见。

　　“近年来随着经济的快速发展、人民生活水平的提高，工作、生活节奏的加快，以及消费观念、生活方式的转变,人们对健康饮食和早餐服务的要求越来越高。”吴逸云说，近年来很多城市实施了放心早餐工程，受到广大市民的欢迎。当前成都市有很大数量的居民家庭都是早上不自己做饭，而选择外买快餐食品，在小摊上吃点包子、油条、稀饭、面条等，也应该实施放心早餐工程。

　　服务人员擦完桌子不洗手就用手抓将要出售的食物，马路边、人行道、绿化带随意乱摆，地上泔水横流。更重要的是，食品安全管理措施不完备，经营条件和环境条件简陋，食品制作不规范，更有时食品内在的质量问题严重，除了违规使用添加剂、发泡剂，甚至使用劣质油、回收油、病死肉等等。吴逸云痛批当下早餐供应存在的问题，“虽然在有关部门的大力整治下，我市早餐环境有了很大的改善，但社会上早餐供应的问题仍然较多，脏、乱、差问题不同程度的存在。”

　　吴逸云指出，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。推进实施“放心早餐”工程，加快食品安全信用体系建设，不仅涉及千家万户，事关广大群众生活质量的提高和城市整体形象的改善，也是国家发展和社会文明进步的重要标志。而且对扩大内需、发展经济、吸纳就业、稳定社会、改善民生具有重要作用，也是一项传承历史、弘扬进步的饮食文化。

　　“成都市政府要把放心早餐工程作为一项惠民工程积极引导与推进，倡导健康的早餐饮食文化。”吴逸云建议，成都市政府尽快启动实施放心早餐工程，加强规范、统一标准，把放心早餐网点建设作为完善城市功能、加强社区商业建设的重要内容，纳入城市建设和商业网点规划，同时还要加大扶持。

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