春节前一周，杭城部分餐饮店陆续进入“放假模式”

　　浙江在线01月24日讯不少人原本有条不紊的生活，因为一个“年”字，打乱了阵脚。“家门口的早餐店关门，公司附近的外送点关门，家附近的夜宵摊关门，‘热菜’全部断供了。这几天该如何度过啊？”对不会做饭的人来说，春节前的最后一周，的确很犯愁。

　　不过，记者了解到，即便杭城部分餐饮店都已进入“放假模式”，但也有餐饮老板并不心急过年。值得一提的是，今年杭城几家外送网站将一直营业到除夕前两天。

　　节前天气不太冷，一些夜宵摊推迟收摊

　　“浙大玉泉校区北门的一家奶茶店贴出了一张包含中文、英文、日文、韩文四种语言的放假通知单”……近日在微博上颇受关注的，就是杭城餐饮小店的放假时间表。

　　在“团圆”和“乡愁”面前，杭城不少专做“起早贪黑”生意的早餐店和夜宵店，纷纷转入“放假模式”。

　　“不说明天见，要说明年见啦。”上周五，体育场路仓河下的一间早餐店，身形有些魁梧的老板，一边忙着摊鸡蛋饼，一边跟前来的老主顾道别。相隔没几天，隔壁的一间沙县小吃店，店老板也乐呵呵地带着伙计们收拾店铺，返乡过个团圆年去了。

　　记者了解到，在杭城有近200家门店的甘其食鲜汁肉包店，开始调整营业时间表，其中，部分门店陆续进入到休业状态。“整个春节期间，一直保持运营状态的杭城门店，估计将维持在130—140家。”甘其食相关负责人表示，考虑到学校放假、市场交易结束、外来人口返乡离开杭城，靠近这些消费人群、驻扎在这些地段的门店将暂停营业。

　　在胭脂巷附近的巴比馒头，店老板向记者透露，已经接到了总部的春节放假表。“我们还打算多坚持一天，营业到1月27日。”

　　不仅如此，温暖了多少夜归人、媲美“深夜食堂”的杭城夜宵店，近期也黯淡了不少。在路灯下一辆小推车、两个炒锅、几张桌椅的“流动料理摊”，最近也悄然撤离了。

　　将“坚守”到下周关门的重庆光头麻辣烫张老板告诉记者，晚上还亮着灯的夜宵店越来越少了，不过最近小店的生意略有增长，主要是夜晚少了阴冷天气，多了点人气。

　　人气夜宵“胖大姐臭豆腐”昨日晚间在其微博上也发布信息，表示这几天天气尚好，温度不算低，决定“再出摊3天”。

　　营业到除夕前两天，外送网站延迟放假

　　对杭城消费者来说，最近还想着足不出户就吃上一顿“送上门”的美餐，就要多多留意杭城外送网站的放假时间表了。

　　通过本土外送网站“饭易得”预订了一份热腾腾的外送，昨日，网友“小霞”才知道，这是“外送骑士”蛇年送的最后一餐了。“饭易得”的客服人员表示，放假日就从今日开始，将一直持续到2月6日。

　　“点我吧”相关负责人王磊也表示，放假表已经出炉，1月29日—2月6日歇业，“目前还有七八十名‘外送骑士’，在饭点时间奔波于杭城的大街小巷。我们也引入了奖励机制，对年底留人有所帮助。”王磊透露，今年放假时间较往年偏晚，“主要是老主顾太多了，订单增量明显，消费需求很高。”

　　值得一提的是，比起往年提前6—7天暂停外送服务，今年杭城不少外送网站要一直营业到除夕前两天才收工。

　　“味捷外送”负责人鲁锋表示，即便返乡气氛很浓，小部分写字楼开始陆续放假，但杭城的外送业务量依旧有增无减。“外送营业到1月28日，29日结束营业。”

　　对习惯手机APP点餐的消费者来说，过节期间还可以用其叫外卖吗？“淘点点”相关负责人昆汀表示，春节期间，同城的外卖平台的后台系统会一直向商家和消费者开放。“只要商家愿意接单配送，消费者一般都能预订成功。”

　　此外，记者了解到，“洋快餐”麦当劳麦乐送将安排人员，正常营业，奋战整个“春节档”。

本文转自：温州网