蔬菜“盘栽”： 圆你吃上“放心菜”愿望

　　温州网讯 你是否想过，在自家阳台、庭院开辟一个“私家菜园”，吃上自己亲手种的“放心菜”？这个愿望，在温州已经能够实现——菜不种在地里，而是长在一个个穴盘上，这些可任意摆放的穴盘就能“组成”一片菜园。

　　在位于瑞安马屿的都市家庭农场里，由温州科技职业学院(市农科院)、温州篮丰农业科技中心、瑞安都市家庭农场联手打造的“都市菜园”新模式已试验成功。

　　记者近日走访看到，这一都市家庭农场里，上千个穴盘摆满了架子，每个穴盘都种有绿油油的香菇菜、油冬菜等。每个穴盘底部被平均分隔成一个个小孔，每棵菜都独立生长在这些小孔里。“单个穴盘长54厘米，宽27厘米，一般可种植32至90株叶菜类蔬菜，”家庭农场负责人刘良彬说，穴盘放置在架子上立体栽培，能像花盘一样摆在阳台、庭院或屋顶，相当于拥有了一片“私家菜园”。

　　负责这一“盘栽”技术研究的市农科院蔬菜所设施栽培研究室主任朱隆静介绍，每个穴盘的小孔里，都按照营养配方放置了草炭、珍珠岩、锯末等栽培基质，并加入了有机质、氮磷钾及微量元素。也就是说，穴盘就是“菜地”，每个小孔就是一块“泥土”，从种子培育到成熟采摘，一般无需施肥。

　　值得注意的是，“盘栽”蔬菜的灌溉不是自上而下，而是采用自下而上的潮汐式灌溉新技术。每个穴盘下面还有一个托盘，蔬菜可透过小孔底部的小洞从根部吸水。“这一做法避免了蔬菜生长在潮湿的环境中，可减少病虫害的发生。”朱隆静表示，这就能尽量避免打农药，真正种好“放心菜”。与城市里常见的泡沫箱种菜相比，穴盘属食品级塑料，类似于塑料快餐盒，可以尽量避免有害物质的吸收。

　　不过，“私家菜园”种出来的菜，比市场售价要高出好几倍。以香菇菜穴盘为例，每盘零售价约12元，一般可产1至1.5斤香菇菜。按照刘良彬的设想，通过“私家菜园”就能实现种植、采摘“一站式”，真正达到新鲜、无公害的要求，蔬菜收割之后，穴盘可加入栽培基质重新播种，也可由农场折价回收。

　　“蔬菜穴盘种植在温州还属首次应用，是提升农业综合效益的一个尝试。”刘良彬给记者算了一笔账，在占地1.5亩的大棚里，一个平面能放置2600多个穴盘，按每盘零售价12元计，一茬蔬菜就能销售3万多元，如果采用立体栽培的话，亩产值相当可观。

　　朱隆静告诉记者，蔬菜“盘栽”种植走的是效益、生态、精品农业路线，目前正处于推广阶段，预计未来在家庭农场开发、超市鲜活蔬菜销售等领域拥有不错的市场前景。

本文转自：温州新闻网 66wz.com