苍南15名儿童感染原因未明 校园食品安全检查启动

早前报道：

苍南一幼儿园儿童感染诺如病毒 疑因不洁餐具食物

龙港蓝天幼儿园多名孩子出现呕吐现象 疑食物中毒

　　温州网2月23日讯(记者 潘涌燚)龙港蓝天幼儿园15名孩子感染诺如病毒的情况敲响了校园食品安全的警钟。2月23日上午，苍南县食品药品监督管理局回应称，从下周开始将在全县范围内开展校园食品安全大检查，确保学校饮食安全。

　　2月23日上午，记者从学生家长及事发幼儿园负责老师处获悉，感染诺如病毒的学生情况已基本好转，幼儿园也全面加强园区内的清洁消毒工作。但对于病毒感染原因，仍未查明。苍南县疾控中心方面表示，目前县疾控中心已经在幼儿园内提取了各类样本，具体原因还需要进一步检测确定。此外，事发幼儿园暂定于下周二恢复上课。

　　据了解，此事也引起了省里有关部门的关注。2月22日，省食安办调查小组一行赶往事发地龙港蓝天幼儿园进行调查，了解事件进展，以查清病毒的来源。苍南县食品药品监督管理局餐饮服务监管科科长陈里均告诉记者，尽管目前已确定此次事件是诺如病毒引起，但春季也是胃肠道疾病易高发，此次事件为校园食品安全敲响了警钟。

　　他透露，从下周开始，该局将结合春季开学学校食堂安全检查工作，对全县内的中小学及幼儿园食堂的卫生条件、食品加工用具和餐饮具的清洗消毒情况、卫生设施和从业人员健康体检情况。“新学期刚开始，一些学校的食堂工作人员有了变化，主要检查他们有没有相关证件。”

　　此外，这次检查还包括学校食堂在采购和储存过程是否存在交叉污染，以及食堂饭菜的留样记录。

　　对于在对检查中发现问题的学校食堂，将责令其限期整改。陈里均说，“我们希望通过检查，加强对校园食堂食品和餐具及饮用水方面的卫生管理，杜绝发生校园食品安全事故。”

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　　每年2-3月份，气温上升，加上潮湿的气候特点，给病毒和细菌提供了很好的繁殖环境。因此需特别注意饮食的安全。最容易出现的胃肠道疾病：

　　1、急性肠胃炎：由于气温开始回暖，细菌和病毒繁殖活跃，导致食物很快腐败、变质。

　　2、胃肠型感冒：胃肠型感冒主要由病毒引起，消化道功能较弱的人多发。

　　3、消化不良：如果春节期间吃得偏油腻，脂肪不易消化，也易引起消化不良。

　　4、胃炎：春天天气变化无常，气温也是时冷时热，胃酸分泌常常会异常增多，导致出现呕吐等症状。

本文转自：温州新闻网 66wz.com