湖南全国人大代表高铁菜谱:饭盒装四菜一汤

　　3月2日，两位湘菜大师，一个师傅，一个徒弟，在在湘全国人大代表赴京的G84次高铁列车上见了面。

　　郝志旺是广铁集团长沙客运段的行政总厨，负责在湘全国人大代表赴京途中在高铁上的餐饮。全国人大代表、著名湘菜大师许菊云是他的师傅。

　　“中央提倡节俭，怎样才能既不铺张、不浪费，又让坐这趟高铁的代表们吃得好、吃得饱，请师父给我一些建议。”郝志旺向许菊云代表请教。

　　“多准备一些家常菜、素菜，一定要保证卫生、安全，还要考虑午餐运输所需的时间。”许菊云代表想了想，给出了建议。

　　郝志旺连连点头：“一定让代表们吃上湖南家乡风味的午餐。”

　　许菊云代表掏出自己准备在本次大会提交的建议目录，对郝志旺说：“你也帮我看看，这些建议怎么样？”兴建“中华饮食文化博物馆”、加强餐饮集团专业人才培养、扶持老字号发展……都是有关餐饮行业的话题，师徒俩细细地讨论起来。

　　中午12时许，午餐运送上了火车。干净的饭盒，四菜一汤，菜品分格摆放，青椒炒肉、清炒莴笋丝、西芹炒百合……几道简单的家常菜，色香味俱全，一下子便打开了代表们的胃口。

　　“这盒饭既家常又好吃，我们很满意。”代表们纷纷竖起了大拇指。

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