吃鱼中毒？鱼的这些部位千万不能吃【图】

人民网 2014-03-12 09:53:16

　　原标题：吃鱼中毒？鱼的这些部位千万不能吃【图】

　　为了掌握鱼体各部位甲基汞的含量情况和规律，南京市疾病预防控制中心对超市和农贸市场上最常见的鲫鱼进行了研究。实验选取了市售400克、350克、200克、100克的鲫鱼，分别对鱼肉、鱼皮、鱼脑、鱼子进行了含量测定。

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