温州严查生猪非法屠宰行为 凌晨行动80余人出击

　　温州网讯 打击生猪私屠滥宰，确保货架上卖的是“放心肉”，关乎每个市民的利益。之前连续数天，本报对温州经济技术开发区内的部分生猪非法屠宰点进行了暗访和报道，相关部门随即跟进。今日凌晨，市农业局、市公安局以及经开区相关部门80多名执法人员对沙城、天河两街道内的非法屠宰点开展联合专项整治行动，发现这些屠宰点不再明目张胆地进行非法屠宰，但现场留下的一些蛛丝马迹说明打击非法屠宰还需持续高压。

　　市牲畜屠宰管理所副所长林林义说，将严管生猪非法私宰行为，不定期展开执法查处。

　　前期摸排发现12处非法屠宰点

　　“我们的生物钟最近都是颠倒的。”林林义说，10日起管理所在经开区范围内展开摸排，重点是沙城街道和天河街道。为了不被私宰户发现，执法人员都在深夜行动，发现有私宰的情况，会详细记下时间和违法地点等信息，并对私宰者当面进行教育，向其下发《责令改正活猪(牛、羊)违法屠宰通知书》，责令这些私宰点在25日之前自行收起屠宰设施，完成整改工作，并指导他们将生猪送至正规屠宰厂。

　　“前期摸排共发现了12处非法屠宰点，大部分以前都打击过，属于死灰复燃。”林林义说，这12处私宰点大多隐匿在小街小巷，且比较集中，一个点到另一个点开车只需三四分钟，其中有几户直接在家中进行私宰。私宰点中，有6处属于违法建筑。

　　凌晨整治

　　两个炉灶上滚着热水

　　在前期摸排的基础上，今天凌晨，相关部门开展联合专项整治行动。凌晨3时，记者跟随执法人员前往天河街道二甲村一处私宰点，远远闻到一股生猪味，再走近一点看到两个炉灶，锅里还有热水，正冒着水汽。但私宰点已人去“场”空，一直到清晨，不见有人来屠宰生猪。

　　另外一处私宰点，凌晨3时多亮起了灯，但后来不知是何原因，却又熄灭了。执法人员分析，之前向他们发放过整改通知书，起到了震慑作用。另外，一些私宰点在附近安排人员放哨，知道执法人员过来，或许临时“收摊”了。

　　长效监管

　　不定期开展联合执法

　　林林义说，今后市牲畜屠宰管理所将在全市范围内不定期开展联合执法行动，重点是在经开区内。管理所也会和属地有关部门做好沟通，做好日常监管。市民若发现生猪非法私宰情况，可拨打市牲畜屠宰管理所举报电话88244931。

　　同时，林林义也表示，生猪私宰屡禁不止，仅靠打击不能治本，下一步会采取疏堵结合的办法，积极为这些私宰户寻找出路。目前，经开区管委会已经联系好瑞安五联肉类联合加工厂，引导他们将生猪运到定点加工厂屠宰。

　　另外，对于存在违法建筑的6处私宰点，会将此信息通报城管部门对其进行拆除。

　　新闻链接

　　全市共有36家定点屠宰厂

　　据林林义介绍，目前全市共有定点屠宰厂36家，其中9家是大型屠宰厂，基本达到机械或半机械化运作模式。

　　私宰生猪跟屠宰厂出来的猪肉有什么区别？执法人员介绍，生猪在进入屠宰厂前要提供《动物检疫合格证明》，上面详细注明了该批次生猪的货主、产地、目的地、牲畜耳标编号等信息，这样从源头上可以保证生猪质量。而后，检疫人员根据临床症状来判定该生猪是否可以放进厂内。

　　生猪屠宰前还需要进行检疫，只有检疫合格的生猪才能获得“准宰通知单”。在屠宰过程中，检疫人员还会再进行屠宰检疫工作，观察猪的淋巴结和取出来的内脏等是否有异常。屠宰完毕后，检疫人员给猪身两侧盖上两道蓝色的“合格”验讫印章。

本文转自：温州新闻网 66wz.com