养生：12种健脑食物越吃越聪明

　　怎样让自己的孩子更聪明，怎样增强家人的记忆力，是每个家长都觉得很重要的问题。要让家人增强记忆力，就不能忽略鱼头、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、海参等食物。

　　鱼头：鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对健脑益智有一定效果。

　　鸡肉：可以温中益气，健脑补脑。

　　鸭肉：具有滋阴养胃、利水消肿、补脑的作用。

　　海参：含有粗蛋白质、脂肪、钙等成分，具有补肾益精、健脑的功效。

　　香菇：对高血压、动脉硬化有较为明显的疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。

　　鸡蛋：含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋中含有较多的乙酰胆碱，是大脑完成记忆所必需的。

　　鱼类：可为大脑提供丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、B2等，它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

本文转自：温州新闻网 66wz.com