荷兰工作许可日益收紧 亚洲厨师呈现短缺迹象

　　据荷兰《人民报》3月27日报道，由于荷兰工作许可发放日益收紧，中国、日本和印尼餐馆厨师短缺现象逐渐呈现。今年荷兰预计有800-1000名亚洲厨师的工作许可无法延期，因而全荷兰2500家亚洲餐馆中的40%将面临较大压力，约500家将会面临严重困难。荷兰失业救济机构UWV称，荷兰有1000名本地失业厨师在册，该机构也计划培训失业人员担任厨师，但迄今只有30人培训成功。荷兰中餐馆协会表示，UWV低估了担任亚洲餐馆厨师所需的技能水平，其培训的厨师难以胜任。

　　(来源:商务部网站)

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