养生：如何鉴别你缺哪种营养素

人民网-健康卫生频道 2014-04-04 11:24:52

　　缺乏维生素C：

　　骨质和牙质疏松，伤口难愈合，牙床出血，舌头有深痕，不能适应环境变化，易患感冒，微血管破裂，严重的出现败血症。要注意多吃鲜枣、山楂、柑橘、猕猴桃、柿子、芒果、黄瓜、白萝卜、丝瓜、西红柿、菠菜、香菜、韭菜、黄豆芽等含维生素C较丰富的食物，其中鲜枣在果类中含维生素C最高。

　　(何佳颐编自北京协和医院临床营养科于康教授编著的《写给上班族的营养书》)

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