上了《舌2》 三林本帮馆顾客激增遭差评

　　【新民网讯】《心传》播出后，网上对于三林本帮馆拥挤、服务差等负面评价也渐渐多了起来，还有人担心餐馆会不会趁机涨价。对此，李明福昨天表示，饭店即将扩建，“除非原材料价格上涨，否则不提价。”

　　记者浏览了大众点评网等网站，发现部分网友批评三林本帮馆等位久、服务慢、环境差、人太多、菜一般……对此，老李先是道歉，然后又有些无奈，认为这主要是因为眼下顾客数超过了预计，也超过了餐馆接待能力。

　　“饭店小，白天就4个厨师，晚上多1个，另外就4个服务员。”老李掰着指头说，饭店满打满算可以摆12桌，以前因为坚持预约制，基本不“翻台子”，人手还够用，但昨天顾客一下子暴增加了两三倍，看趋势还会越来越多。

　　正说着，门外走进来一位顾客嚷道，订餐电话一直打不通。事后收银员悄悄告诉记者，“订餐电话早上8点半没停过，光接电话都把嗓子说哑了，实在受不了就把听筒摘了。”

　　此外，饭店的地理位置也成了顾客的“吐槽点”。坦白说，饭店的确不太好找，坐公交的话，不管是576路还是地铁11号线下来，都要走一段路，而从灵岩南路自驾南下，不小心就会开上灵岩南路桥，错过在中林街右转的路口。火爆的生意，让老李下决心“扩张”。

　　赶在晚市开始前，他和几位前来串门的老朋友商量，计划先扩大三林本帮馆的面积，然后再在市中心开分店。

　　“饭店后面有个废弃的仓库，大概100平方米，改天去镇政府里问问，有什么办法可以把它租下来，这样面积可以增加接近一倍。”至于在市中心开分店的计划，老李说，目前还在考虑，为了确保菜品质量，到时候也许要将目前负责厨房的两个儿子派过去“镇守”。

　　最后，对于网友“是否会趁机涨价”的担忧，李明福对记者说了几句心里话，“三林本帮菜历来是普通百姓吃的菜，趁机涨价那是对不起良心。”他说，开饭馆最大的心愿是发扬本帮菜而不是赚钱，“除非原材料价格上涨，否则我们不会提价。”(据文汇报)

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