野外烧烤场地“五一”抢商机

　　野外烧烤，这两年在沈城颇为流行，甚至成为自驾游的一个重要方式，于是帐篷、烧烤炉、户外桌椅等户外用品也不再是户外爱好者的专宠，它们被一股脑儿塞进后备箱，“后备箱经济”应运而生。五一小长假将至，不少市民都有安排一趟说走就走的近郊短途游的打算，那么今年五一小长假的烧烤成本会不会增加呢？

　　烧烤场地“五一”从免费变收费

　　在莫子山公园免费烧烤区域，前来烧烤的市民，已经将整个烧烤大棚塞满。而在外面的公告牌上，记者看到上面的内容是，“从5月1日起，每个烧烤位收取管理费20元，烧烤大棚外严禁自行烧烤。”

　　一些商家看中了这一商机，借机推出自助烧烤套餐。60元2小时，包含餐桌1张，座椅4把，烤炉一台，木炭一盒，酒精块2块，每超出一小时加收30元。这些物品也可单独租售，烤炉每2小时40元，附送木炭一盒和酒精块两块。正在烧烤的陈女士表示，感觉这种套餐价格并不便宜。“只提供烧烤的工具和一些调味品，商家成本很低。但是对于像我们上班族来说，省去了选购烧烤工具的烦恼，还不用自己生火，比较方便。”

　　除了一些公园提供烧烤场地外，棋盘山、马耳山、怪坡等景区周边的农家院也抓住这一商机，有偿提供烧烤场地。提供场地一次性收费150元至200元，有的农家院场地不收费，但租用烤炉要100元，木炭和桌子则免费。

　　私人定制野外烧烤每位200元

　　除了场地，野外烧烤的重头戏则是准备各类烤串，在58同城上，记者发现，专门提供半成品烤串的卖家今年变得更多了。网名苏小胖的卖家承诺，“牛/羊肉串、生筋、熟筋、鸡头、鸡心、鸡脆骨等，在烧烤店所吃到的各种烧烤，我们腌制完成，沈阳市内可提前48—72小时订购。”

　　如果还想更省事，有卖家还能提供更全方位的服务。除了提供各种烤串半成品外，一位卖家表示，可以为家庭聚餐、公司员工聚餐、朋友聚餐，私人定制野外烧烤。每位200元，地点也由他们负责安排，场地还会布置得有些气氛，所有的烤具以及负责烧烤的人员全部提供。“现在我们接的比较多的是家庭聚餐，地点多选在了本溪太子河附近。”

　　有些串店也在做“兼职”，提供半成品的烤串和烧烤技师出租服务,每次出场费按照所服务的人数从200—500元不等。“需要提供服务的大多是一些单位的联谊活动，每次根据服务人数的多少来定价，户外烧烤大多是在白天，所以并不影响晚上店里的工作。”一家串店的老板介绍说。

　　野外烧烤带动“后备箱经济”

　　野外烧烤大多在沈阳的近郊，这成为沈城市民自驾游的一种方式。帐篷、烧烤炉、户外桌椅等户外用品也不再是户外爱好者的专宠，成为普通自驾游爱好者必不可少的出行用品。

　　在银行上班的张小姐利用假期经常和好友自驾游赏春踏青。出发前，张小姐自己的SUV后备箱内不仅购买了足量的食材，还有烧烤炉、木炭、桶装水等用品把汽车后备箱塞得满满当当。随着一次次出游经验的积累，她对自驾游越发驾轻就熟：“野外烧烤的话，烧烤炉、木炭、桶装水等是必备品，要是经常出去玩还可以买个保温箱装食材。”

　　在一家专卖品牌户外用品的网店内，近段时间各种野炊工具卖得都不错。比如一款不锈钢烧烤炉和户外便携式家用烧烤架，售价118元，近一个月销量达到2983件，还有一款售价69元的户外便携式烧烤箱，月销量达到485件。此外，大到六七百元的野营帐篷，小到烧烤烤针、调料刷以及小药箱、速干运动毛巾等野炊工具、户外用品，都非常抢手。沈阳晚报、沈阳网主任记者高薇

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