海藻也能成为“即食面” 海外美食集体亮相申城

　　韩国“海藻美人”即食面

　　展会上展出的韩国参类、果醋类饮料

　　现场展示进口婴儿食品

　　东方网记者解敏5月14日报道：第十五届中国国际食品和饮料展览会(SIAL CHINA 2014)于5月13日-15日在上海新国际博览中心举办。本届展会吸引到了来自90个国家和地区将近2400多家企业、展商参与。

　　要美味更要健康，如何吃得更健康一直是中国消费者最关心的问题。展会上一系列来自韩国的纯天然食品首次登陆就受到了颇高的关注。“海藻美人”即食面，利用100%裙带菜和海带制成，直接替代面粉，且不含色素、香料成分。裙带菜和海带含有丰富的天然膳食纤维和海藻酸，少量食用既有相当的饱腹感，低脂肪、低热量不含胆固醇的特质受到女性消费者的青睐。

　　韩国参在全球都享有盛誉，此次在展会上亮相的参类饮品也捕获了许多好奇的目光，参类饮品利用纯天然韩国人参打造。浓缩了参的精华，针对护肝、解酒都具有较好的功效，也让平日里无暇进补的上班族饮用起来更方便、快捷。口感上，经过多年工艺改进、打磨，中和了参原始的苦味、药味，口感更大众化，成为年轻人爱喝的休闲饮料。

　　近年来“醋饮料”越来越多地进入超市、餐馆，备受“潮人”追捧，同样是来自韩国的醋饮料系列产品将水果果汁发酵后行程的果醋作为饮品原料，含有丰富的维生素、有机酸，具有促进消化、提高免疫力，消除疲劳的功效。

　　东方网记者从展会上获悉，此次中国国际食品和饮料展览会现场设置了饮料、酒类食品、乳制品及婴幼儿食品、有机健康食品等8大展馆、14个不同类型的展区。以更专业和精准的分类面向不同的消费群体和市场。与传统展会的纯商业展示不同，互动式的体验在本届展会上大行其道。巧克力世界、葡萄酒新消费研讨会、中国葡萄酒和烈酒品酒会、馆藏食品现场品尝......参展企业与现场观众之间展开的一系列形式多样的互动交流也将展会气氛推向了一个又一个高潮。

本文转自：温州新闻网 66wz.com