"氧气可以喝"？ 娃哈哈集团"富氧水"惹质疑

　　“富氧一瓶，漫步森林2小时”，在雾霾频频来袭的都市，这样的广告你动心了吗？近日，娃哈哈集团推出了“富氧弱碱性饮用水”，宣称“氧气可以喝”。氧气真的可以喝吗？类似的功能水、碱性水等有科学依据吗？企业“吆喝”有没有规矩可依？

　　“比普通水氧气多不到哪里去”

　　娃哈哈官网声称，经CNAS(中国合格评定国家认可委员会)认可实验室检测，产品中的溶解氧含量为普通饮用水的6—10倍，可有效补充人体所需氧气，一瓶畅饮，漫步森林两小时，并表示“科学界的传奇发现：氧气可以喝”。在“富氧水”的配料表中，除水之外，还标注了溶解氧含量≤150mg／L。

　　氧气可以喝吗？美国普度大学博士、食品专家云无心解释，氧气在水中的溶解度取决于氧气的分压，通过向水中鼓入氧气，然后加压封装，的确可以使水中的溶氧大大增加。但当打开瓶盖与空气相通后，超过该温度下溶解度的氧气就会释放出来，再把水倒到杯子里、喝到嘴里、进到肚子，留在水中的氧气也就所剩无几了。“即使比普通水多一点，也多不到哪里去。”

　　“富氧”“弱碱性”等都没依据

　　冰川水、矿物质水、天然弱碱性水……到底这是不是商家的噱头？

　　其实早在2013年10月卫计委发布的《涉及饮用水卫生安全产品标签说明书管理规范》就明确规定，涉水产品标签和说明书中不得标注“酸性水”“碱性水”“活化水”“小分子团水”“功能水”“能量水”“富氧水”等内容。

　　云无心说，不管是“富氧”还是“弱碱性”，都没有科学依据，而且被科学界反复辟谣，卖得好只是因为营销炒作成功。河北省邯郸市卫生监督所官方微博也发布消息称，“苏打水改善体质没依据，喝苏打水改变酸碱体质不科学，富氧水补氧效果不明确。”

　　企业“吆喝”贴上噱头标签

　　近年来，在食品领域，涉嫌虚假宣传的广告频频曝光，复旦大学广告系主任程士安说，用看似比较专业的术语，抓住消费者难以看懂的弱点，为自己的产品贴上有噱头的标签，这正是商家的“聪明之处”。

　　本是让消费者了解品牌的广告，怎成误导消费者的“吆喝”？记者查阅相关制度发现，根据我国现行的广告审查制度，一般的食品广告没有任何行政审查的程序，和其他一般广告一样。企业自己设计制作内容，交由媒体发布。但制作方和发布方都有自律审查的义务，这属于“事后监管”。

　　程士安认为，一方面食品广告监管应和药品一样严格要求，加强事前审查，完善法律细则；另一方面更应加强事后追惩，方便消费者维权。

　　新华社记者周琳